比尔·盖茨:美国及其他富裕国家应放弃食用牛肉

刘峰
2021-02-18 10:25

2月18日消息,据环球时报报道,比尔·盖茨近日接受《麻省理工技术评论》杂志采访时呼吁,美国和其他富裕国家应放弃食用牛肉。盖茨称:“我真的认为所有富裕国家都应该改吃100%合成牛肉。”

同时,报道称,美国有72.6万人从事肉牛生产行业,不吃牛肉将会引起大规模失业。有网民认为盖茨言行不一,其此前表示自己还会食用真肉做的汉堡。还有网民评论称,盖茨有足够的财力来选择吃什么,但人造肉的高成本会给大众带来经济压力。

《电商报》了解到,有报道指出,牛以及其他反刍动物在消化草时会产生大量甲烷,不吃牛肉则利于环保。比尔·盖茨认为,人造肉公司拥有质量和成本的有效规划,这使其具有完全的竞争力。

据悉,早在几年前,比尔·盖茨就已着手投资人造肉。谈及投资目的,他曾表示,人造肉的产生让他比五年前更加乐观,这种人造肉胆固醇更少,不仅更加健康,而且可以大幅减少碳排放。

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刘峰
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