喜茶全球首家手造店将在深圳南头古城正式营业

9月17日消息，9月19日，喜茶全球首家手造店将在深圳南头古城正式营业，并以回归手造的方式，现场制作全新的创新饮品。据介绍，该手造门店产品不同于喜茶其他门店的在售产品，灵感来源于喜茶人气产品，共计50余款，且仅在这家店内呈现及销售。

喜茶深圳南头古城店

为了更好展现“手造”工艺，在总共分为三层的喜茶深圳南头古城手造店中，每层分别规划了手炒冰、手造茶、手冲茗茶系列产品的制作和展示。

喜茶深圳南头古城店手炒冰产品

一楼主要呈现手炒冰系列产品，同时展现黑糖、麻薯、芝士、鲜果等原材料的手工处理、制作过程。通过传统炒冰与喜茶经典元素结合，以加入了清新鲜果、茶道级抹茶粉等不同原材料的炒冰原浆手造细腻冰沙。同时以多层次的甜品造型为灵感，加入小料和装饰物点缀冰沙之上，将传统炒冰以“手造”工艺“甜品化”。

门店二楼供应手造茶系列产品，以喜茶经典人气饮品为灵感来源，在原材料、风味、包材实现全方位升级。首先，喜茶优选水果和茶叶品种，研发特殊手造小料；其次，依据原材料特性进行手工处理，对水果果肉或手剥，或手切，或手捣，或手摇出汁，再与茶底组合、复配、调杯；最终还以特别定制的包材进行包装和呈现。

喜茶深圳南头古城店手造茶产品

三楼为手冲茗茶区，提供手造纯茶与手调创意茶两大类产品。手造纯茶产品使用六大茶系十余款茶叶各自最适宜的传统冲煮方法，还原其本味。对于手调创意茶产品，喜茶针对年轻人的茶消费需求，根据不同茶叶本身的风味特色进行创意调杯。

此前，喜茶已推出黑金店、PINK店、DP店、古风主题店、宠物友好主题店与环保主题店等不同风格的门店。目前，喜茶已在全球近70个城市开出超800家门店。

此次落地的南头古城门店是喜茶的全球首家手造店，除了在“手造”产品上坚持匠心，在空间设计上也延续了喜茶的品牌精神，追求传统与现代的创新融合，成为喜茶追求灵感与设计的最新探索。

喜茶深圳南头古城店外立面

据悉，喜茶南头古城手造店，位于古城中心的中山东西街与南北街交汇处，与新安县衙临街相望。根植于历史深厚的文化街区，喜茶手造店的空间设计，并非简单追求古城古风，而是结合解构主义灵感，打破对于门店空间的惯常设计，塑造出“不被定义”的灵感空间，寻求与喜茶品牌精神的共鸣。