叮咚买菜:12月以来水饺类产品总销量环比增长超40%

宋妤
2021-12-21 14:40

12月21日消息,据读创消息,今天,叮咚买菜发布冬至消费报告。报告显示,12月以来,叮咚买菜水饺类产品销售强劲,总销量环比增长超40%。其中西南地区总销量和总销售额均同比增长超10倍。

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具体来看,饺子馅方面,叮咚买菜数据显示,新鲜鲜肉馅是华南消费者的心头好;华北人民对牛羊肉馅儿兴趣最高;华东人民则更喜爱荠菜肉、香菇肉等各类猪肉馅儿饺子,其中杭州地区最爱的饺子馅儿是荠菜猪肉口味。西南人民的口味稍显独特,瘦肥比8:2的黑猪肉馅和黄皮芽菜猪肉馅的叶儿粑,牢牢占据购物车C位。

此外,数据还显示,近一周,南方地区猪肉馅总销量环比增长超60%,其中12月17日和12月19日增长幅度环比超过110%、280%。一年到头喜欢吃饺子的华北人民,猪肉馅总销量环比增长近20%。

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(图源:读创)

值得注意的是,在叮咚买菜全国区域中,华北地区汤圆的销量远不如饺子。同样是喜甜,西南地区“羊肉汤+汤圆”成了全新CP。数据显示,西南地区汤圆总销量和总销量金额均同比增长超200%。

而除传统的饺子汤圆外,叮咚买菜数据显示,羊肉汤和酿酒也成为冬至前一周热销品。从12月15日起,华东人民就疯狂下单冬酿酒,截至到12月19日,冬酿酒日销量环比增长超200%,12月17日更是创下677%的销量环比增长。

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(图源:读创)

值得一提的是,“冬至包饺子”套餐内的猪肉馅和饺子皮均为叮咚买菜自有品牌,其中,饺子馅是快手菜品牌“蔡长青”,饺子皮是面食品牌“良芯匠人”。数据显示,近一周来,蔡长青猪肉馅总销量环比增长超过160%,总销售金额环比增长超过130%,12月15日至12月19日,蔡长青猪肉馅日销量和日销售额环比增长均超过100%。

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