爆款美食上云集，云集精选带您吃遍全世界

“什么样的鸡蛋可以生食？只有一个条件，就是安全！但是要做到安全，是需要靠很多严苛的要求来满足的。”近日，在云集美食精选视频号直播间，云集精选认证会第七期火热举行。

本期云集精选认证会依旧延续云集精选的评判制度，每周由系统进行筛选、美食达人评选，根据“五维”指数选出好物。可喜的是，云集自有品牌鲜无双正式成为云集精选第七期的主角，鲜无双主打的可生食谷物蛋顺利获得认证。

鲜无双由云集美食团与全国知名禽蛋企业圣迪乐村强强联合携手共创而成。“鸡蛋有土鸡蛋、洋鸡蛋之分，这其中的营养价值也是不同的。为了让大家吃到品质更高、营养更丰富的鸡蛋，我们美食团花了大量时间在全国寻觅优质鸡蛋，最终是选择了圣迪乐村，共同培育鲜无双。”云集相关负责人介绍道。

为什么鲜无双鸡蛋可以荣登云集精选的榜单？究其原因还是该品的品质得到消费者一致认可。“我们优选经过100多年检验的罗曼种鸡，保证血统纯正，在青壮年鸡龄孕育生产，并且坚持谷物喂养，针对不同产品制定科学配方，提升鸡蛋的品质，坚持检测谷物的黄曲霉毒素、农药残留等等，只为产出高品质鸡蛋。”相关负责人说，在鲜无双的加工产地，母鸡时刻都在25℃左右舒适环境健康下成长，没有抗生素，全面恒温恒湿。工厂通过筛选、清洗、干燥、杀菌、分级及装箱全程自动化，杀掉蛋壳表面99.9%的大肠杆菌、沙门氏菌、保证每一枚鸡蛋统一高品质。除此之外，鲜无双还将鸡蛋建立了追溯系统，颗颗喷码，让每一枚鸡蛋都可以追溯源头。

正是因为对品质的层层追求，鲜无双不仅得到了消费者的认可，也顺利成为云集精选商品。

今年以来，云集以美食为突破口，打响“爆款美食上云集”口号，专一开辟美食赛道，并开启快速起跑模式。随着社会经济水平的提高及消费者消费观念的变化,人们对食物的需求也发生了改变,食物不仅仅是饱腹的工具,更是对生活的态度、对文化的感悟, 云集创始人肖尚略表示,云集新的战略目标是将“云集”和“美食”画上等号, 更多中国家庭能够“吃遍全世界” 。