美团买菜独特商品体系商品数量超百种

5月18日消息，据报道，目前，美团买菜独特商品体系涵盖生鲜水果、乳品烘焙、酒水饮料、预制菜品等多个品类，商品数量超百种。未来，美团买菜独特商品将会在北京、上海等地区陆续上市，库存加倍。其中，美团买菜的酒醉小龙虾目前正在开发中。

据悉，从美团酒醉小龙虾立项之后，象大厨研发人员驻进工厂，进行50次以上的口味测试，在上海市民喜爱的花雕酒醉基础上，与知名酒品反复调整测试，最终确认以茅台迎宾酒配合花雕酒作为料汁配方。相比传统酒醉小龙虾，象大厨酒醉小龙虾前味鲜甜，中味花雕酒香柔和，后味茅台浓烈酱香，前中后调3种风味，回味可达3天之久。

值得注意的是，除专注于新品研发以外，美团独特商品开发团队还在全国范围内持续发掘非遗传承及老手艺人，让日常商品也能带来独特体验。“象优选”潮汕风味牛肉丸就是美团买菜选品团队挖掘出来的非遗手艺系列产品。在美团买菜的支持下，潮汕牛肉丸正逐步实现规模化生产，也在更快速地走向全国，登上更多消费者餐桌。

值得一提的是，在全力保证市民日常采购需求的前提下，美团买菜也在持续为市民们提供时令商品，早在三月初，针对上海市民们“咬春”的习俗，美团买菜特别推出春菜尝鲜专场，上架20种新鲜春菜，包括香椿、雷竹笋、马兰头、枸杞头、荠菜等多个品类。而在清明节前后，推出了春季限定的小吃青团，推出了沈大成豆沙青团、咸蛋黄肉松青团、黑芝麻青团、鲜品屋豆沙青团等多款商品。