CCFA:2021年我国超八成便利店已推出线上业务

林月
2022-09-09 15:12

9月9日消息,中国连锁经营协会联合毕马威中国发布《2022年中国便利店发展报告》。

据悉,中国连锁经营协会对60家便利店企业(含石油系)发放了调查问卷,收集调研企业2021年经营情况数据。基于调研数据,报告对包括市场规模、利润率、商品结构、加盟体系以及数字化等方面做了定量分析。剖析了中国便利店行业的发展现状与未来发展趋势,为助力便利店行业进一步发展提供借鉴参考。

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报告显示,从便利店行业总体发展现状来看,2021年全国便利店销售额3492亿元,其中品牌连锁便利店为3050亿元,增速达到12.3%,便利店行业整体发展向好。便利店开店的城市和门店均有增长社区型门店成为便利店扩展业务的重点。

从门店规模看,2021年中国便利店门店规模达到25.3万家,其中品牌连锁便利店数量为16.3万家,增速约13%。2021年全国便利店企业门店数量前十的为:易捷,美宜佳,昆仑好客,天福,芙蓉兴盛,罗森,红旗连锁,全家,7-ELEVEN,十足、之上。

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2021年便利店单店单日销售5117元/天,较去年下降约1%,样本企业来客数与客单价均有所提升,客单价增速高于来客数,坪效67元/天,表现较去年有所提升。从各类销售占比情况来看,鲜食商品销售占比提升幅度较大,较2020年增长7.1%,此外,咖啡品类销售占比实现小幅提升,达0.8%。

样本数据显示,便利店企业更加重视会员客户的价值,已有超80%便利店企业建立了会员体系,会员销售占比稳步提升,会员较非会员客单价高出40%。

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为了与消费者建立起更为密切的链接,超过八成的便利店已推出线上业务,打造网店并驱的全渠道通道,其中超7成企业线上业务通过与第三方合作的形式开展,线上业务销售额贡献占比约7%;还有超过五成的便利店开通了社区团购业务,但线下场景仍然是便利店企业利润的核心来源。

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