即时零售风口下，美团闪购为实体商家找到了新的增长密码

美团闪购正加速零售数码品类的供给覆盖。

今年10月，苏宁易购与美团闪购达成战略合作，全国超600家门店完成入驻。11月，美团闪购又宣布牵手vivo体验店，截至目前，在全国184座城市，已有超2000家vivo体验店成功上线美团。而在双十一期间，美团闪购上数码3C品类交易额同比增长超10倍。

从点外卖到点家电、点手机，实体零售商正加速拥抱即时零售。而美团闪购作为即时零售平台，也已经跑通了从0到1的商业逻辑，正从0到N不断扩充品类版图，越发成为线下商家加码即时零售的首选。

然而，随着线上线下融合的深入，实体零售已进入寻求增量的稳定增长期，实体商户究竟还能从哪些维度撬动增量？同时，在实体商家对接线上的过程中，选品难、管货难等问题成为困扰，美团的牵牛花系统能否通过数字化赋能商家，真正帮助零售商降本增效赚到钱？下文将详细拆解。

01 消费体验是关键

《美团闪购：即时零售11.11消费趋势洞察》调研数据显示，以美团闪购平台为例，人均GTV同比增长最高的是18岁以下消费者，紧接着是18至24岁的消费者。事实证明，喜爱尝试新鲜事物并注重悦己消费的Z世代，已经成为即时零售的消费主力军。

以Z世代为代表的年轻人正在养成“即买即得”的消费习惯，他们对网购的时效性更加敏感，在配送效率上，超过六成的Z世代希望下单后当天甚至几小时内就收到货品。配送时间从一开始的“三日达”，到“次日达”，再到如今美团闪购的“最快30分钟到达”，以Z世代为首的消费者对时效的要求，正倒逼零售业提升配送效率。

良好的消费体验是用户青睐美团闪购的关键，这得益于配送的高效，更得益于美团闪购全品类繁荣的供应生态。

实际上，消费者从即时零售平台获取的商品，早已从休闲食品向3C数码、美妆等新兴品类延伸。王莆中曾言：“未来5年内的互联网零售市场，将从‘Everything Store（万货商店）’变迁至‘Everything Now（万物到家）’。”

美团闪购也早已加速供给侧的品类布局，扩容了数码3C、服饰、日用百货等即时零售品类。以数码3C品类为例，美团作为本地生活领域的头部玩家，在配送渠道和用户规模等方面都具有独特的优势，而无论是线下门店覆盖还是货品覆盖层面，苏宁易购都是目前数码3C品类合作的最优选。于是双方一拍即合，苏宁易购得到了实实在在的用户和订单增量，美团闪购也实现了在3C品类的供给覆盖，互利共赢。

02寻求新的增量

随着用户对消费体验感需求的提升，供给侧也在持续升级，线下实体商家在加速拥抱即时零售的同时，正不断寻找即时零售的新增量。

首先，要打通线上消费要与线下服务，进行优势互补，实现全场景和全渠道的深度融合。一方面，美团闪购能够进行24小时配送，而大多数即时零售平台在22点之后就已停止配送服务，因此美团闪购能够为依靠夜间消费的门店，比如24小时便利店，提供线上增量。另一方面，进行线上引流与线下承接。以母婴品牌孩子王与美团闪购在双11期间的探索为例，如果用户在美团上下单商品，则同时会收到一张会员卡，当用户持此卡到线下门店时，可以获得除商品外的更多服务。

其次，提供比电商更直接的营销链路和更精准的营销工具。目前的电商大促活动满减套路复杂，等待周期长，极大地消耗了消费者们的耐心。而美团闪购洞察了这一痛点，提供了更直接的营销链路。通过快速打通品牌、商户与消费者之间的供给链路，为消费者提供购买和配送的优质体验。与此同时，美团闪购能够提供分区域和分门店的精准营销，不仅能帮助商家提高用户触达率，还能通过场景营销等为方式提高营销效果，推动品效合一。

此外，商家间可以互相引流来创造增量。不同商家的商品能够根据场景进行组合销售，不仅能够为消费者提供更便捷的服务，提升消费体验，还有利于整体带动实体门店的销售额。

03卖得多，更要“卖得好”

寻求增量是手段，而不是目的。卖得多不等于卖得好，如何切实帮助商家降本增效，提升经营效率成为实体商家关注的焦点。

就在今年的11月，美团闪购正式发布了数字化中台SaaS系统“牵牛花”，针对实体商家转型时的选品难、管货难等问题，牵牛花系统能够通过系统赋能、服务赋能、资源赋能，为本地零售商家提供全流程的数字化解决方案。

在选品方面，牵牛花能够帮助商家进行商品品类和数量的优化，同时可以结合商圈内用户的需求场景，进行商品的推荐和组合。在此基础上，通过网格选品、蜂窝选品和即时选品，全方位提升选品效率。

在管货方面，零售商现在面临的不只是线下商品的管控，而是线上与线下整个渠道的货品管理，而牵牛花系统能够将库存管理进行线上与线下的实时同步，并进行智能补货来保证仓库的周转正常。

在拣货方面，牵牛花系统可以通过库位码帮助员工快速定位商品，提高商品进销存的效率，同时也能将订单合理分配给员工并追踪拣货情况，进而提升拣货效率，优化用户体验。以牵牛花系统与万辉超市的合作为例，在上线的一个多月里，整体动销率高达70%，单均拣货时长缩短至2.3分钟。

值得一提的是，牵牛花系统还可以追踪整个履约环节，生成的履约数据便于商家针对性地优化运营，进而实现标准化的管理，便于新门店快速复制运营模式进行拓展。

由此看来，牵牛花系统能通过数字化工具切实帮助实体零售商降本增效，带来实质性的利润增长。目前，牵牛花系统已经涵盖便利店、超市、专卖店等多个业态，在全国200多个城市累积超20000家门店。而这种“即时零售+实体门店”的新模式也将改变线上线下不相容的状况，数字化正成为即时零售万亿市场的新风口。

正是通过数字化管理，美团闪购得以从选品到服务C端进行全链路的升级优化，为实体零售商带来了新的增长点，与此同时兼顾消费体验，为消费者提供更丰富的选择和更优质的服务，满足了消费者和线下实体商家的双向需求。

美团闪购IT赋能业务负责人陆光元表示，“未来，牵牛花系统将推出更多行业版本，更好满足所有本地零售行业商家的需求。”

至于数码3C品类布局之后，美团闪购全品类供应生态的下一城在哪里，我们拭目以待。