餐饮供应链B2B电商“鲜沐”完成新一轮融资

1月15日消息，据36氪，杭州鲜沐科技有限公司（以下简称“鲜沐”）近日完成新一轮融资，投资方暂未透露，光源资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于新业务场景的拓展。

据了解，本轮融资完成后，鲜沐会逐步开发更上游的能力。一方面是强化生产能力的管控，现阶段，鲜沐在上游包了不少工厂的订单，整体仍以管控为主，但鲜沐农场COO杨晗表示，接下来不排除会自建工厂。另外，鲜沐目前也会参与到产品研制中，已有“牛油果催熟技术”等专利，下阶段会在食品技术和食品研发上投入更大精力。

鲜沐完成新一轮融资的报道 图源：36氪

公开资料显示，鲜沐成立于2016年6月，目前，鲜沐已覆盖120+全国重点城市，30万+休闲餐饮商家用户，涵盖1万+款原料商品，有37条干线保障运输效率，做到下单48小时内产地到店，日服务客户数超1万家，占据餐饮供应链20%市场，搭建了一个服务十亿人的休闲餐饮商业体。

鲜沐农场是一个水果烘焙B2B电商平台，为休闲餐饮企业提供一站式供应链解决方案，致力于成为服务百万级商家的智能供应链网络。截至2021年11月，鲜沐的SKU数量发展到目前的近千个，水果+乳制品（含植物蛋白）为核心类目，GMV年增长超过300%；其中鲜沐自主研发、生产的SKU已有数十个，2021年以来交易额月对月环比增长高达360%。

图源：鲜沐官网

回顾鲜沐往期融资历程，该公司在2018年12月获得千万级人民币Pre-A轮融资，投资方为老鹰基金、寻芳基金；在2020年2月获得A轮融资，投资方为entech China、起点创业投资基金、鼎聚资本；在同月获得B轮融资，投资方为头头是道、创享欢聚投资；在2021年5月获得过亿元B+轮融资，投资方为成为资本；在2021年11月获得数亿元C轮融资，投资方为C资本、成为资本、创享欢聚投资以及头头是道。

据了解，在2021年11月的融资中，鲜沐的主要战略是“全国化扩张”，至今已阶段性完成该目标——伴随茶饮、咖啡等休闲餐饮的大规模下沉，鲜沐也从一二线城市拓展至三四五线城市，目前全国辐射的城市网点数大约达到180个左右，甚至在部分四五线城市实现次日达。

鲜沐融资历程 图源：天眼查APP