京东超市2022热销品报告：预制菜近三年复合增长率超120%

3月11日消息，京东超市近日发布《2022京东超市热销趋势品报告》，报告显示，京东超市预制菜近三年复合增长率超120%，2022年增速超过100%。西北、粤菜、川菜菜系最受消费者欢迎，猪肚鸡、牛大骨、羊蝎子、酸菜鱼、狮子头成全国消费者最爱的预制菜品TOP5，小包装的预制产品更受欢迎。在预制菜消费人群方面，江浙沪占比35%，华北占比30%，主力消费者来自北上广等一线城市，其中25岁至40岁女性占比六成，家庭占比七成，居住在高线城市的80后和90后已婚女性成为预制菜消费主力军。除了预制菜外，冰淇淋也跻身2022京东超市的热销趋势品，2022年冰淇淋在京东超市销售整体增长20%，三年复合增长率也在15%以上。京东超市数据显示，10至15元价格区间的冰淇淋最受消费者欢迎，销售数量最多。2022年，京东超市的“健康”冰淇淋销售增长超10倍，0卡糖、低GI、0反式脂肪等元素成为新卖点。