美团龙珠创始合伙人朱拥华：未来餐饮业存在两个机会节点

3月30日消息，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”日前在武汉国博中心·汉厅召开。美团龙珠创始合伙人朱拥华在圆桌论坛上表示，过去三年，从投资的角度看，餐饮市场呈现出冰火两重天的状态。根据朱拥华介绍，以美团龙珠的数据为例，2021年美团龙珠在餐饮领域一共投了34个亿，而2022年只投了不到3个亿。朱拥华判断，未来餐饮业存在两个机会节点。第一，新的代际年轻人——00后，已经逐渐成长起来，随着他们消费欲望的提升，新一波消费周期可能会再度来临。第二，科技迭代将带动消费市场迎来新变化。近期各行各业都在关注ChatGPT和AI，朱拥华判断，未来2-3年内，所有的消费行业都会受这个技术的影响，从而产生深刻的变化。