微盟发布《2023大型中式正餐私域运营白皮书》

4月18日消息，微盟智慧餐饮联合红餐网发布《2023大型中式正餐私域运营白皮书》（以下简称《白皮书》）。据了解，本次发布的《白皮书》综合分析了超27000家中式正餐企业的经营状况，不仅点出了中式正餐的行业发展趋势，更结合成功案例提出了发展机遇，呈现了通过数字化工具实现更精细化、更专业化、更数据化的经营升级路径。据《白皮书》数据显示，2022年，全国中式正餐的市场规模较2021年下滑8.26%，降至2800亿元。《白皮书》提出，大型中式正餐业态正从数字化1.0走向数字化2.0，企业需要通过数字化工具、运营方法、运营人才推进全域深度运营。在有限的现金流下，大型中式正餐企业需要避开误区，推动数字化与业务紧密结合，并在建设期、运营期保持合理节奏。《白皮书》则针对性地提出了转型路径：从数字化归集、全触点触达、全场景变现三大维度整体考虑、设计数字化运营体系。