饿了么联合食极星发布小龙虾美食标准

4月20日消息，饿了么近日和食极星在武汉联合发布了小龙虾美食标准，涵盖了小龙虾的品种、产区、养殖规范、供应链、烹饪、营养检测等从稻田水中到餐桌的全过程，对每一道小龙虾菜品进行计分评级。截至目前，食极星已与武汉的肥肥虾庄、巴厘龙虾等4个小龙虾餐饮品牌合作，认证了油焖大虾和蒸虾等多个小龙虾菜品。除小龙虾外，热干面、咸鱼糊汤粉、武昌鱼等多道武汉地标美食也参与了食极星认证。就在上个月，食极星已经首批认证了106道菜。消费者在点外卖的时候，假如菜品出现下方这个小标志，就可以看到它的评级，根据自己需要下单。