家乐福将采用IBM技术追溯食品供应线

2月27日消息，据国媒体体报道，跨国零售公司家乐福将采用IBM食品溯源区块链技术，追溯从农场到商店的食品供应线。目前，在中东地区经营家乐福的Majid Al Futtaim公司已与IBM达成协议，将首先利用IBM食品安全区块链解决方案（IBM Food Trust）来追踪两个类别的食物：鸡肉和蔬菜。据悉，这种区块链技术在2019年11月首次被家乐福使用，利用区块链技术来跟踪婴儿配方奶粉的供应链。