美团发布2021年度餐饮热词 奶茶社交等入选

12月30日消息，今日，美团数据观发布2021年相对高频出现的15个餐饮行业热词，分别是：万店时代、首店经济、社区“小店”、小聚场景、国潮餐饮、土味营销、V形反弹、补偿性团餐、陪伴式经济、后浪式舌尖、对冲式养生、银发“轻龄化”、上班族快餐、有料火锅、奶茶社交。根据美团发布的《中国餐饮大数据2021》显示，尽管疫情影响不断，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5%。中国餐饮市场连锁化进程不断加快，步入“万店时代”新节点。另外，美团数据显示，2020年初疫情过后店内饮品消费迅速复苏，茶饮消费同比增长150%，近一年，消费者进店购买茶饮频次是咖啡的2.4倍。