一亩田辣椒产业报告：辣椒价格上升是不可逆趋势

3月24日消息，近日，一亩田研究院整合全平台辣椒产业大数据，并遍寻全国知名辣椒产业资源，研究整理了《2022中国辣椒产业发展展望报告》。报告显示，由于辣椒种植成本持续上升，尤其是土地成本和人工成本的上升，我国辣椒年均价格整体呈现波动上升变化。虽然部分年度出现短暂的下跌，辣椒价格的上升是不可逆的趋势。根据一亩田App线上全国鲜辣椒供需指数，2021年全国线上端除了一月份，需求均强于供应。且需求强度从2月开始一路攀升，直至九月才些许回调。