调查：外卖封签不会额外收取封签费

2022-04-02 09:22:37

4月2日消息，《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》日前在北京正式实施，其中要求，外卖商家应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。据调查，大部分餐饮企业表示不会额外收取封签费。对此，该规范起草单位之一的中国烹饪协会会长傅龙成表示，外卖封签是目前餐饮外卖的普遍做法，也是餐饮企业确保配送食品安全的方法之一，从规范管理来看，绝大部分餐饮企业已自觉进行外卖餐饮食品的封口或封签，以防止配送过程中被恶意开启，最大程度降低了食品安全风险问题；从行业发展来看，并不会增加成本。（经济日报）

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