天猫生鲜、京东生鲜等联合发布《2022预制菜行业白皮书》

4月19日消息，近日，恒生发布与京东生鲜、天猫生鲜联合发布《2022预制菜行业白皮书》。据了解，目前恒生发布预制菜评价标准体系中，根据权威专家评议，市场数据调研，专业人士讨论，从六个维度出发，建立起恒生发布消费者选品指数：原料指数（追溯和标准）、工艺指数（健康营养）、便捷指数（食用方式）、美味指数（还原度/惊喜度）、实惠指数（性价比）、品类指数（热销）。其中分值越高，表示该产品的该项指数越突出。与此同时，根据消费对象不同的消费场景需求，作出选品指南不同评判结果。值得注意的是，阿里天猫生鲜事业部总监鹏越表示，天猫生鲜即将发布“2022年预制菜新赛道扶持计划”。