东方甄选声明：自营青虾仁不添加保水剂

3月17日消息，东方甄选今日上午发布关于自营青虾仁产品的几点说明。

据了解，央视“3·15”晚会曝光部分商家的冷冻虾仁磷酸盐超标，并通过包冰增重，引发社会关注。对此，东方甄选在声明中承诺其自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水，青虾仁净重都是扣除冰衣重量。其自营青虾仁产品在2023年6月20日上线，目前全网销售334.5万单，位列抖音虾仁各相关榜单第一名。

东方甄选表示，公司自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工，代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。同时东方甄选联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质检。

东方甄选还强调，其自营青虾仁成品质检报告符合GB 2733标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。从2024年至今，该产品检测原料和成品共计427次，品控跟产32次。2024年全年，包括自营青虾仁在内，东方甄选自营产品质检费用超过1000万元。

图源：公众号“东方甄选官方号”