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卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
阿里巴巴在俄罗斯推出新年泡面外卖服务
2021-02-16 13:39:21
2月16日消息，据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，春节期间，阿里巴巴在俄罗斯推出了其品牌泡面外卖服务，包括一种特殊的辣味酱汁。据了解，在莫斯科、圣彼得堡、下诺夫哥罗德和喀山，通过全球速卖通应用程序可以订购一套泡面和一份四川”中国火锅”调料，套餐价格约为50卢布（约5元）。
世界杯开赛一周饿了么北京零点时段外卖订单量环比增15%
2022-12-01 17:07:33
12月1日消息，饿了么数据显示，世界杯开赛一周以来，北京零点时段的外卖订单量环比增长超过15%，凌晨2-4点的订单也接近10%左右增长。其中，川渝火锅、羊蝎子、连锁超市、休闲零食等品类零点后订单增长超过110%，西餐、卤煮、小龙虾、糕点等品类增长60%，而卤味、烧烤、水果等均增幅40%以上。从订单增幅来看，平谷区、密云区在世界杯开赛以来零点后订单增幅较高，均超过30%。
世界杯期间便利蜂多店订单量出现波动式增长
2022-12-20 16:30:17
12月20日消息，便利蜂最新数据显示，世界杯期间，便利蜂多店订单量出现波动式增长，至决赛日达到高点。数据显示，世界杯期间，酒水饮料、休闲零食、卤味炸品成为消费者选择偏好的前三品类，其中，啤酒、可乐、串串、鸡排、瓜子、卤凤爪、鸭脖、柚子、螺蛳粉、自热火锅受到南北消费者一致欢迎。
家庭便利食材新零售平台“三餐有料”获两轮战略融资
2021-01-04 17:45:46
1月4日消息，据报道，专注家庭一日三餐半成品食材的新零售平台“三餐有料”在3个月内完成连续两轮战略融资，投资者包括梅花创投、英诺天使基金等。据了解，三餐有料定位家庭便利食材社区超市，主打“3分钟做大餐”的半成品方便菜。三餐有料从线下社区门店切入，聚焦早餐面点、火锅食材、中式正餐、西式牛排、网红菜品、鲜食卤味及网红餐饮爆品等6大消费场景，总sku 50
卤味黑马高歌猛进，王小卤上榜“2022 REAL100创新家”
2022-11-07 22:08:24
王小卤在新消费及生活方式赛道登上“2022 REAL100创新家”榜单。
卤味黑马王小卤再添佳绩，获2022天猫全球狂欢季“双11趋势好货”奖
2022-12-09 14:06:42
王小卤获得天猫平台颁发的2022天猫全球狂欢季“双11趋势好货”奖。
美团报告：卤味小吃用户数占餐饮外卖交易用户比例1年提升3%
2022-03-24 14:23:24
美团发布《2022卤味品类发展报告》。
打造中国卤味新名片！王小卤获评2022年中国新锐休闲食品品牌15强TOP2
2022-11-08 19:32:19
王小卤上榜“2022年中国新国货品牌百强”，并在“2022年中国新锐休闲食品品牌15强”榜单中位居TOP2。
创新传承卤味文化，王小卤入选中国品牌·典范100
2023-05-09 17:40:56
虎皮凤爪领导品牌王小卤和京东、伊利等各赛道标杆企业一同入选2023年度《中国品牌·典范100》。
美团卤味品类发展报告：2021年卤味小吃订单量超2.5亿单
2022-03-24 15:02:10
3月24日消息，美团发布的《2022卤味品类发展报告》显示，2022年中国卤制品行业规模将达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。2021年，美团餐饮卤味小吃订单量增长超50%，超过2.5亿单。从美团外卖端交易用户规模数来看，卤味小吃的用户数占整个餐饮外卖交易用户的比例1年提升3%，超过18%。报告发现，2021年卤味小吃外卖单均价41.5元，准一线、二线城市合计贡献了44%的外卖订单。广东、四川、湖南贡献外卖卤味小吃整体近30%的订单。
从虎皮凤爪第一到卤味零食第一，进击者王小卤势头凶猛
2022-11-05 15:29:43
经过今年双十一的首轮激战，近日天猫发布“双11”首轮销售成绩单（10月31日至11月3日），王小卤登上卤味零食抢先购成绩单第一名。
煌上煌加快推进“千城万店”数字化升级，卤味赛道跑出加速度
2022-09-07 11:37:05
煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向，通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。
双十一大战已打响，馋嘴猴新品卤味或成首选热门
2022-10-26 14:04:50
一年一度的双十一购物狂欢节又到来了，众多消费者们早早为今年的购物名单做足准备，值得一提的是卤味零食凭借着即食性的优势成近年来大家青睐的对象，其中馋嘴猴新品卤味在今年一经上市就吸引众多新锐消费群体的目光，或成双十一购物名单的首选热门。
良品铺子与久久丫共同成立卤味研发中心
2023-06-09 18:20:43
在浙江嘉兴久久丫总部，良品铺子、久久丫共同成立的“卤味研发中心”正式揭牌。
王小卤生产基地落户滁州，致力打造中国领先数智化卤味工厂
2022-11-17 21:01:29
王小卤数智化食品生产基地将整合行业内先进的工艺经验和设备解决方案，在工厂的工艺流程自动化、过程管理数字化、运营决策智能化上大力投入，打造出中国领先的卤味智慧工厂。
虎皮凤爪冲出国门？王小卤或将进军美国市场
2023-09-22 10:26:37
主打卤味零食的国货品牌王小卤，是否对海外市场也有更大的野心和布局？
连续四年全国虎皮凤爪销售额第一，王小卤夯实品类王者地位
2023-04-10 11:19:27
根据调研结果显示，截至2023年3月，卤味零食品牌王小卤已经连续四年全国虎皮凤爪销售额第一。
饿了么联合7家品牌在北京推出欧洲杯免单观赛餐
2024-07-09 16:44:27
北京本次免单包含龙虾烧烤、小吃卤味、西式快餐、咖啡、汉堡、烤串、卤味、炸鸡等品类。
盒马 mini 带客流，老菜场攒烟火气，新老菜场交融相映成辉
2021-01-07 17:02:47
2020年12月29日，离新年只剩两天。清晨，一串卤味的香气从门口飘了出来，两米多宽的华高菜场门口，已经被堵住一半，大家都在卤味的摊位前排队。