“盒马技能学院”开学 侯毅战略落地加速

盒马，生鲜行业的“尖子生”。

一是国家领导部门点名表扬。发改委日前发布推广借鉴上海浦东新区有关创新举措和经验做法的通知，其中提到以“盒马鲜生”为例支持新零售混合业态发展。得到发改委的认可，至少目前来看，盒马鲜生的发展模式是被认可的，对行业而言是行得通的。

二是员工称赞。近日，盒马为员工开设全国首个新零售技能培训学院“盒马技能学院”，根据盒马门店的岗位技能需求，学院初设鲜花、水产、餐饮、烘焙四门课程。至此，盒马员工又一次体验到了“别人家的公司”的自豪。

盒马技能学院负责人王芳表示，“技能学院首批计划召开8次课程，培训内部学员近150人，我们的目标通过培训周期，让不会的人员掌握技能，会的人员精进技能，未来不排除对外招生。”

值得一提的是，完成课程后，学院对学员进行考核测试，通过测试的学员，即可获得初、中、高级三个等级的认证，未来盒马还将依据职业等级设置相应的工资标准。

可以见得，盒马技能学院实则为打造技能人才之举，更是行业进步之举。因为，这不仅将成就盒马本身的人才体系，也将推动整个生鲜行业的人才培养体系更加规范化、专业化发展。

而反观生鲜行业的其他企业，关注点莫过于“生鲜电商第一股”将花落谁家。近期，每日优鲜、叮咚买菜、美菜网、多点Dmal等生鲜电商平台都相继被传出赴美IPO计划。其中，每日优鲜考虑最早今年进行5亿美元的美国IPO；叮咚买菜考虑赴美IPO至少融资3亿美元；多点Dmall赴美IPO拟募资逾5亿美元。

而盒马作为阿里巴巴的新零售业态，固然有物流、资金流、商流、信息流“四流合一”的生态闭环加持，较于上市，打磨自身才是最为重要。

因此，在其他生鲜企业愁于“四流”中任一环节的时候，除了人才培养，盒马还从供应链中的其他各环节打磨自己，搭建和完善平台，这也是盒马事业群总裁侯毅的战略与目标。

其一，市场扩张计划未曾停滞。仅是2020年，盒马累计开出91家新店，在中国自营盒马门店达246家。北京首家盒马X会员店将于今年6月亮相大兴，占地面积约17000平方米，全部采用仓储式货架。

其二，产品业态不断迭代升级。盒马从2016年诞生至今，已落地盒马鲜生、盒马mini、盒小马、盒马X会员店、盒马菜市、盒马烘焙，盒马跨境Go，盒马菜市、盒马优选等多个新业态品牌，并初步建成了供应链体系。盒马自有品牌“日日鲜”也从上海开始扩充品类，实现生鲜全品类覆盖，并推行至全国。

其三，服务不断升级，售后保障无忧。除了在水产销售中实施了“剪袋沥水”的称重标准，盒马还推出蔬果产品主动退缺重差额服务，并开始在不同城市调整免费配送服务门槛。其中，盒马近半年来在蔬果品类方面，发出超5000万条缺重退差额的短信，向消费者退款总计超3500万元。

其四，品控严苛，升级商品鲜度。盒马推出“当日奶”计划，从深圳开始全面实现货架上所有国产低温奶“只卖一天”，并推行全国，全面升级其商品新鲜度。

其五，跨界合作，为新业态添砖加瓦。盒马优选更名为盒马集市后，正式运营社区团购，并联手申通在湖南、湖北等区域试水合作网格仓业务，孵化新一代短链配送能力，进一步为社区团购提供后援支持。

在盒马事业群总裁侯毅看来，餐饮业超市化成为趋势，餐饮业的所有商品，都值得盒马重新去做一遍。此外，盒马要做的是搭建平台，希望餐饮企业能快速高效与盒马实现对接、联合。

毋庸置疑，未曾停下脚步的盒马，无论是在孵化新业态，还是优化升级平台服务，正是朝着侯毅口中的目标努力。而“盒马技能学院”的落地，则是加速侯毅的战略落地和目标实现的开始。