喜小茶发布一周年小报告:22家门店销量超280万杯
刘峰
2021-05-22 15:23
5月22日消息,据悉,5月19日,喜茶旗下子品牌喜小茶发布《喜小茶一周年小报告》。报告显示,客单价28元、杯均单价13元的喜小茶已在广东6大城市开出22家门店,全年卖出饮品超过280万杯,而这一成果还是在大部分门店开业不到半年的情况下取得的。
报告指出,年轻的喜小茶也更加受到同样年轻的消费群体的喜爱,相较于喜茶的消费群体中占比49.2%的95后与00后,喜小茶的同年龄段消费者比例达到61%。喜小茶90后消费者占比约22%,95后消费者占比约39%,00后消费者占比约22%。整体消费人群具有巨大的潜力。
在产品布局上,喜小茶的产品矩阵从最初开业时的20款产品、三类主打产品线扩充至28款产品、五类主打产品线,包括原创蛋糕牛奶茶、原创豆花牛奶茶、清幽雪顶茶、牛奶茶和果茶系列。其中,复刻“皇茶”时期热销单品的蛋糕牛奶茶,累计销量突破16万杯;长期占据榜单前两位的杨枝甘露翡翠和原创豆花双拼,总销量分别达32万杯与23万杯。
在线上,通过数字化手段,喜小茶也让更多的人接触新茶饮。以外带门店为主要形态的喜小茶,通过微信小程序这一数字化工具,为超过71万的线上用户提供了服务。在线上点单的消费者中,外卖配送比例由去年底的12.6%提升至如今的32%。
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刘峰
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