便利蜂“不眠海”饮品站已突破100家
田宁
2021-06-30 20:35
6月30日消息,日前,便利蜂对外宣布,发展不到半年的饮品站“不眠海 Sober Hi”数量已经突破100家。
据悉,“不眠海 Sober Hi”以“Coffee&Tea”模式横跨精品咖啡和新式茶饮双重赛道,目前已经在华北和华东的五大城市布局。此前,便利蜂方面曾透露,在接下来的计划中,“不眠海 Sober Hi”将作为门店标配被拓展至全国门店。
今年3月,便利蜂在北京地区率先开出两家饮品站,饮品站采用店中店模式的,以对外提供多款精品咖啡、手冲咖啡和现制茶饮,价格设定集中在10元-20元之间。
该饮品站被命名为“不眠海 Sober Hi”,便利蜂在现有门店中划分出6-7个平方米的面积用于饮品站设立。在不到四个月的时间里,便利蜂已经将“不眠海 Sober Hi”饮品站开至北京、天津、上海、南京和杭州,目前饮品站总数突破至102家。
(便利蜂小程序上饮品站栏目)
5月底,连锁便利店品牌便利蜂对外发布招募专业咖啡师的消息,以期在全球范围内召集到一批有经验的咖啡人才。据介绍,入围者将助力便利蜂饮品站“不眠海Sober Hi”的持续发展。
除此之外,今年年初,便利蜂开启了咖啡升级计划,并于今年4月将全国2000家门店的现磨咖啡逐步进行迭代,在提高品质的同时价格下调50%左右。便利蜂还宣布迭代升级将逐步完成此次升级范围涵盖原材料、咖啡机和调制方式。昨日,便利蜂曾宣布其咖啡自助升级。
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田宁
电商脉搏,媒体前沿洞察。