盒马回应“50元一斤沙葱”：将努力提升供应量降低价格

7月29日消息，日前，西北的沙葱因盒马近50元一斤的高售价引发热议。

对此，盒马方面表示，沙葱在产地价格并不高，但由于冷链空运成本高，损耗大，导致沙葱身价倍增。不过，盒马称将努力把沙葱卖到更多城市。随着销量增长，规模化采购之后，上海等城市已经下调了售价。

据了解，盒马在一个月前首次将沙葱带到上海销售，由于沙葱太好吃意外受到消费者喜爱。据盒马采购邹慎表示，沙葱上市仅一个月，上海门店的销量就翻了7倍，不得不临时补货，加大供应。

与此同时，沙葱还陆续登陆重庆、长沙、西安、武汉、深圳等城市的盒马门店。至于沙葱价格高的原因，盒马采购邹慎解释，沙葱在西北很常见，价格也亲民，但由于沙葱非常娇嫩，不易保存，必须全程打冷运输。

据悉，沙葱此前的销售范围很难超过产地周边500公里，盒马第一次将沙葱销往2000公里以外的广深市场。由于西北地区交通不便，空运成本高，前期测试损耗巨大，因此沙葱价格较高。

盒马采购邹慎还表示，在经过反复的测试后，沙葱的供应链路也趋于稳定，损耗已降到15%以下。随着采购规模加大，成本也有所下降，现已着手下调售价。目前上海门店的价格已经降到30多元一斤。

此外，盒马鲜生近日在湖南长沙梅溪湖片区已落地第九家门店。新开业的盒马梅溪青秀店，位于湘江新区中国铁建长湘荟商场B1层，门店面积约3500平方米，涵盖了来自全球8000多款商品。值得一提的是，该店是长沙首个拥有母婴专区的盒马鲜生店。自此，盒马鲜生已经覆盖长沙市区60%。