“盒马牌”五常大米将采用订单式生产 仅卖30天

9月24日消息，据中国网科技消息，盒马近日宣布，“盒马牌”五常大米今年将采用订单式生产，新生产的大米可最快5天内到达客户餐桌，仅卖30天，保证每月上新。

盒马自有品牌大米采购默岩介绍称，当季新米收割后，采用24小时低温恒温储存方式，控制稻谷水分及微量元素流失，让新鲜稻谷以大米种子的形态处于有生命的休眠状态。

据悉，除了盒马五常大米外，盒马自有品牌的区域米种例如崇明大米、京山桥米、天津小站稻、马坝油粘米，也都将全部实现“月月鲜”。

值得注意的是，今年5月，盒马宣布成立新品孵化中心“盒马X加速器”，打通投融资、商品研发、供应链支持、营销推广等内外部资源，为新品牌、产品线和商品进行孵化和加速以及战略投资。

“盒马X加速器”新品孵化中心将聚焦于快消领域的头部品牌、新兴崛起的网红品牌、志在“重返青春”的老字号品牌，以及发力餐饮零售化的餐饮品牌，计划于年内孵化100个优质新品牌。

之后，盒马X加速器的首期加速营于9月15日开营，盒马CEO侯毅表示，独特、优质的商品是盒马的立身之本，通过X加速器，盒马将不断提升商品力，加速孵化“盒品牌”。

据官方透露，从6月开放报名至7月26日报名截止，首期盒马X加速营共收集到216家企业，超过300余件产品报名本期加速营，涉及品类包括餐饮零售化、宠物、复合调味料、酒品、生鲜、休闲零食、饮品等15个领域，首批入选加速营的仅有25家企业。

据悉，第二期加速营已启动报名，将于11月开营。首期未入营企业被纳入盒马X加速器品牌库，优先成为第二期盒马X加速营意向合作企业。