炸串小吃品牌“喜姐炸串”完成2.95亿人民币A轮融资

10月27日消息，据源码资本微信公众号消息，炸串小吃品牌“喜姐炸串”于近日完成2.95亿人民币的A轮融资，本轮融资由源码资本与星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。该笔资金将主要投入于喜姐炸串公司的供应链升级、营运中台和数字化系统的建设。

官网信息显示，喜姐炸串是隶属南京无边界餐饮管理有限公司小吃品牌，其是一家集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销、品牌建设为一体的新型餐饮企业，目前连锁门店已突破1000家。

另外，其供应链已覆盖全国29个省级行政区域的304 座城市，门店已入驻各大中心商场，商品月均销售六千万串。

（图源：喜姐炸串官网）

天眼查信息显示，南京无边界餐饮管理有限公司是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技与投资等板块于一体的大型多元化产业集团，涵盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。

信息还显示，南京无边界餐饮管理有限公司成立于2018年4月，注册资本50万人民币，法定代表人为王宽宽，经营范围含为餐饮企业提供管理服务；餐饮服务；企业管理；食品加工技术研发、技术咨询；厨房用品、餐具、食品销售。

另据36氪消息，喜姐炸串产品SKU约35个，涵盖炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等，消费人群集中在18-35岁的女性。每月新签约门店数量约为100家，遍布江苏、浙江、安徽、江西和广东等省份。