美团、饿了么上线食品安全量化分级“餐饮脸谱”

10月28日消息，日前，上海市政府办公厅、上海市市场监管局和上海市大数据中心联合宣布，市民可以在网络餐饮平台查看商家的餐饮服务食品安全监督量化分级数据。

按照《关于深化“一网通办”改革构建全方位服务体系的工作方案》工作任务，市场监管部门将餐饮服务食品安全监督量化分级数据及时更新至市大数据中心，由市大数据中心通过公共数据开放平台向网络餐饮平台开放。据悉，这是全国首创的监管数据赋能网络餐饮平台的应用。目前，已经覆盖饿了么、美团平台上本市餐饮企业超过70%，共约5.7万家。消费者可以在线下餐厅和网络餐饮服务平台上实时查看“餐饮脸谱”。

据了解，“餐饮脸谱”是上海市市场监管部门对本市的餐饮服务提供者实施的量化分级管理。从食品安全状况而言，“餐饮脸谱”绿脸（笑脸）为良好，黄脸（平脸）为一般，红脸（哭脸）表示较差。目前，全市“餐饮脸谱”数据显示，绿脸（笑脸）餐饮商户约占40%，黄脸（平脸）餐饮商户接近60%，红脸（哭脸）餐饮商户不到1%。

图片来源：上海市政府办公厅

此外，市场监管总局《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条明确规定，网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、量化分级（“餐饮脸谱”）信息，公示的信息应当真实。

与此同时，上海市将推进餐饮企业电子证照应用，进一步提高网络餐饮平台对入网餐饮企业许可资质审查的精准性和有效性。市场监管部门还将大力推动“互联网+明厨亮灶”等工作，进一步提升网络餐饮服务食品安全水平。

值得一提的是，近日，上海市市场监督管理局宣布，自9月28日起，在全市组织开展为期两个月的网络餐饮食品安全专项整治。

据悉，此次整治重点区域是从事网络餐饮服务的集中区域和集中场所；重点整治对象是从事网络餐饮服务的入网餐饮服务提供者（包括网络餐饮共享厨房、专业网络订餐企业、外卖美食广场等）；重点内容是食品经营许可，以及加工场所环境卫生、食品贮存、从业人员、配送过程等4个环节的卫生问题。