盒马:过去一年进口直采商品增长近50%
刘峰
2021-11-04 14:33
11月4日消息,第四届中国国际进口博览会明天(11月5日)将在上海开幕。
据盒马发布的数据显示,过去一年,盒马进口直采的商品数增加近50%。其中,奶制品、牛肉、休闲食品、红酒等品类增长迅猛。
盒马商品品牌中心总经理肖路表示,随着中国消费者愈发挑剔,买手已经从“全球买货”升级为“全球定制”,越来越多优质进口食材,被打造成适合中国消费者的商品。肖路介绍,盒马将俄罗斯的面粉拿来做深度研发,做成了中国人爱吃的刀削面;泰国的椰青更是每年源源不断被引进盒马,除了直接销售外,也变身椰子鸡火锅的锅底、本土新消费品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等。
肖路还表示,商品丰富度越来越高,消费者也越来越专业,盒马买手对商品的产地、规格、性价比都有了更高的要求。尤其对于生鲜类商品,不仅要跟季节时令赛跑、也要跟供应链抢时效。今年以来,多种进口饮用水在盒马的货架上,比此前的市场价便宜了20%-30%,单瓶售价甚至达到3元以下。
在今年进博会上,盒马将与全球最大肉类供应商JBS、新西兰乳制品行业龙头恒天然集团、纽仕兰分别签署战略合作协议。纽仕兰与盒马联手研发的新西兰草饲纯牛奶,预计于明年6月上市。
此外,更有来自美国科罗拉多牧场的谷饲牛肉将直抵全国300多个盒马门店。据悉,恒天然、盒马、南航跨境电商三方联手打造“新西兰鲜奶空运当日达”。
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