每日优鲜预计元宵节当日汤圆销售额增幅将超15倍

2月15日消息，据北京商报消息，今日，每日优鲜统计数据显示，元宵节当日平台汤圆的销售额较之平日增幅将超过15倍。

其中，南北方用户的口味偏好呈现出融合趋势。咸口汤圆在北方地区销量将同比增长5倍，而甜口汤圆在南方地区的销量也会增长3倍。口味新奇的榴莲馅、草莓榛果馅、阿华田馅汤圆受到更多年轻用户追捧，预计销售额将比平日增长8倍。

据了解，为迎合消费者喜好，元宵节来临之际，盒马根据全国各地消费者的口味偏好上新了200款口味各异的元宵和汤圆，既有北方人爱吃的元宵，也有南方人喜欢的汤圆。

其中，盒马在长沙的一款虎纹汤圆在网上走红。该款汤圆是盒马长沙门店的限定款，表面奶黄色的老虎纹路，是用蔬菜汁调色搭配而成，不添加色素。

据悉，除在形式上创新外，汤圆口味的变化也层出不穷：在武汉，盒马研发人员把近来流行的红豆麻薯馅包进汤圆里；在深圳，盒马推出了手工玫瑰汤圆。

值得一提的是，昨日，饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》。报告显示，饿了么上汤圆奶茶热度正在迅速蹿升，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。榴莲、巧克力等新口味汤圆越发受到欢迎，预计今年销量增长将超过100%。

报告还显示，元宵节前夕，有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”，其中95后人群占比超过37%。

值得注意的是，今年元宵节，饿了么与蜜雪冰城、和气桃桃、椿风、武空茶等品牌联名，推出汤圆奶茶新品。