叮咚买菜：2022“五一”期间广东拳击虾销量上涨3倍

5月5日消息，据深圳商报报道，叮咚买菜5月5日发布的数据显示，“五一”期间，广东区域拳击虾销量大涨3倍。另外，可食用槐花、黄瓜花等上市仅半月，销售额就突破了40万元。

“五一”前正值小龙虾上市，叮咚买菜今年继续上新小龙虾自有品牌——拳击虾。数据显示，自小龙虾上市以来，叮咚买菜广东区域已卖出近200万只小龙虾。而五一期间，叮咚买菜的广东用户就购买了约18万只小龙虾，广东成为叮咚买菜全国排名前三的省份之一，深圳和广州则分别吃掉了10万、8万只小龙虾。

至于小龙虾口味偏好，喜爱原汁原味的广东市民和爱吃甜的厦门用户喜好呈现了一致性，十三香和麻辣口味小龙虾成为两地人民排名前茅的心头好。口味大体一致，但也有细微的差别，广东人民对麻辣口味有出乎意料的喜爱，厦门人民则钟情于清淡的蒜蓉口味。

据了解，“拳击虾”是叮咚买菜于2021年夏季推出的预制菜小龙虾系列，上线仅2个多月销售额已破8000多万元 。去年一年，叮咚用户共吃掉大约1.288亿只小龙虾，首尾相连，高度相当于约1165座珠穆朗玛峰。

除了小龙虾外，叮咚买菜还将鲜花搬上餐桌。据介绍，叮咚买菜于3月27日开始陆续上新可食用鲜花，如山东的黄瓜花、宁夏金雀花、还春日限定槐花等，截至目前共上架8款可食用鲜花，已创下超40万元的销售额。

另据北京商报4月30日从叮咚买菜获悉，叮咚买菜北京“五一”期间的整体备货量为平时节假日的3倍。叮咚买菜启用了北京和燕郊等地的应急工厂，提升“蔡长青”等部分熟食和菜肴类商品的备货量与丰富度。

据了解，部分预制菜如“拳击虾”的备货量达到疫情前的3-5倍，叮咚大满冠和叮咚王牌菜的备货量为之前的2倍。在运力侧，叮咚买菜在朝阳、通州、海淀、房山等区域的30多个站点采用了大时段聚单等方式，平均订单处理能力提升30%。