叮咚农场胡萝卜上市两周销售超500吨

5月31日消息，近日，山东寿光化龙镇一个农场的胡萝卜经过快速的预冷、包装等工序之后，通过全程冷链运输到叮咚买菜位于各个城市的大仓。

据了解，该农场正是叮咚买菜自营农业基地之一，于去年开始规划和建设，胡萝卜是首批种植与收获的农产品。

目前，在叮咚买菜上，该款胡萝卜有“带泥”和“水洗”两种选择，其中更易储存的带泥胡萝卜采用了更大包装，满足用户在疫情期间囤货的需求，用户在收到胡萝卜时，它们还是刚从地里拔出来的那样。目前叮咚农场胡萝卜上市两周销售超 500吨 。

据悉，化龙农场是叮咚买菜自营大田类基地之一，用来种植基础根茎类农产品。化龙农场首期约300亩，目前化龙农场一天最高能出货近60吨胡萝卜，全程冷链，直供华北、华东、华南等多个区域。

叮咚买菜之所以要深耕种植，建自有农场，最初是平台销售规模和农产品的高标准使然。有一定规模基础的自营农场，可以更好地根据平台用户的需求进行灵活的种植调整，真正实现以销定产，满足不同区域食客对规格、甜度、脆度和外观的不同购买习惯。

同时，自营农场通过不同时期选用不同的种植方式，也大大延长供应期，保证用户可以在更长的周期里吃到同样品质的产品。

据介绍，自营农场模式一方面提高了流通效率、优化成本；另一方面可以把控农产品品质，以平台标准来倒推种植过程，也是对规模化、标准化种植基础农产品的一种尝试。

目前，除了胡萝卜，叮咚自营农场种出来的甘蓝、娃娃菜、甜杆西兰花等等蔬菜都在陆续上市。