抖音“北京网友餐饮图鉴”：餐饮花销增长75%

6月21日消息，据抖音公众号消息，北京“禁止堂食”期间，很多网友通过抖音下单、到店自提或第三方配送的方式吃上烤串、海鲜、冰淇淋等。6月6日，除丰台区全域及昌平区部分区域外，餐饮经营单位开放堂食服务。截至目前，有序恢复堂食已半月，抖音发布恢复堂食后的“北京网友餐饮图鉴”。

图鉴显示，6月6日至16日，相较于上月同期，北京网友在抖音下单次数增长52%，餐饮花销增长75%。搜索本地餐饮等相关关键词次数相较于5月同期增长35.85%，其中，搜索烤肉次数最多，其次是自助餐、小龙虾、烧烤、火锅等。

根据实际核销GMV（商品交易总额）排名，北京网友在抖音吃得最多的是自助餐，其次是地方菜、特色菜、快餐小吃、火锅、面包甜点、日韩料理、饮品、西餐、东南亚菜。

核销订单数显示，北京网友下单地方菜次数最多，占比达30.16%；其次是快餐小吃、面包甜点和饮品。地方菜中，川菜占据半壁江山，其次是京菜、本帮江浙菜。

具体到商家，核销订单量显示，北京网友下单量最大的是DQ冰淇淋。吉野家、赛百味等快餐店，比格比萨自助、蚝英雄·鲜蚝自助等自助餐厅，紫光园、京八珍、四季民福烤鸭店等京菜也受网友欢迎。

图鉴显示，网友在各大商圈都有偏爱的餐饮品类。比如，网友在新华大街吃面包甜点和自助餐更多，在望京更爱吃日韩料理，在青年路更喜欢吃音乐餐厅，在北苑家园更偏爱西餐，在鸟巢更能吃地方菜。

从订单量来看，新华大街网友最能吃。常营网友、双井网友、黄村网友紧随其后。数据统计显示，在抖音上下单的女性偏爱法国菜、面包烘焙和轻食沙拉，男性偏爱茶馆、德国菜和清真菜馆。

值得一提的是，6月8日，抖音生活服务宣布启动“助商惠民计划”，推出六大举措帮助商家尽快恢复生产与经营。公开资料显示，抖音生活服务启动于2021年1月，通过高效链接用户与商家，满足用户线下消费体验、商家线下履约服务的两端需求。截至2022年1月，平台已有70多万个门店入驻。