模仿容易创意难，品牌借鉴要有“边界感”

文 | 职业餐饮网 程三月

“我竟然被餐饮业两大巨头模仿了，它们不仅模仿我产品，连我的品牌名都拿去用了……”楂堆创始人牟生说。

四年前，奈雪的茶创始人彭心发朋友圈，“怒怼”喜茶抄袭引发热议；没想到，四年后，原告变被告，奈雪成了这次“抄袭”事件被控诉的主角。

不久前，#奈雪海底捞联名新品被指抄袭楂堆#上了热搜，楂堆是山楂新式茶饮细分赛道的开创者，一个才创立五年的品牌。

“我们是规模小、声量低，但这绝不是我们不发声的理由！不然作为原创者的楂堆，就会被误认为是可耻的抄袭者！”牟生发千字长文控诉，“疫情时艰，品牌之间可以扎堆儿取暖，但是不要扎堆儿模仿！”

我们先来看看怎么回事儿？

奈雪 X 海底捞联名新品被指“抄袭”！

楂堆创始人无奈下发千字长文控诉！

9月28日，奈雪的茶宣布与火锅龙头海底捞首次联名，双方各自推出联名新品。奈雪于900多家门店上市联名饮品“霸气雪顶山楂草莓”，海底捞则在全国线下门店上新联名甜品“霸气楂楂和牛慕斯”。

这一次联名，却引发了长沙本土品牌的楂堆创始人牟生的反感。

“楂堆”创立于2017年，是个土生土长的长沙茶饮品牌，深耕长沙5年，精耕细作只开了5家店。

它首创性地以山楂这个细分品类切入茶饮赛道，研发了30多款山楂产品，有工夫山楂羹、山楂莓莓、山楂气泡水等。

对此，牟生不禁发千字长文控诉：《没想到，我们「被」奈雪和海底捞「联名」了 》

1、“产品相似就算了，连品牌名字都‘抄’”

奈雪 X 海底捞的联名新品推广中，不管是海报、物料，还是套餐名称中，“霸气楂堆儿”被作为广告语提炼出来。

牟生在文章中指出：“广告语扎心，我也扎心。‘楂堆’并不是个通用词，我们早已注册了商标楂堆®的各品类。”

“各大平台上，‘楂堆’这个关键词也不是全无热度。”在小红书、微博等社交平台上搜索“楂堆”都特定指向了楂堆茶饮品牌。

而根据我国商标法，知名企业使用了 “非知名企业的商标文字”制作广告语或者营销主题而误导大众的行为，涉嫌侵权。

“在商标上，奈雪 X 海底捞确实是越界了。”牟生说。

同时，他在文中指出，奈雪 X 海底捞的联名产品和楂堆的原创产品也“相似度极高”。

奈雪这次上市了联名饮品“霸气雪顶山楂草莓”，而在早2018年，山楂莓莓就作为楂堆招牌产品推出，畅销已近5年。

海底捞的新品“山楂牛肉”也不是通用创意，楂堆早在2021年7月，就于长沙王府井店推出了“山楂牛牛”。

对于此事，楂堆的粉丝调侃：

“看到海底捞和奈雪的宣发我都惊了……咋滴抄人家产品，还带人家大名？‘喂，楂堆是吧，卷子借我抄一下’，然后把名字也抄上去了”

“深夜气上头，怎么还搞“店大欺人”这套啊！不会吧，不会吧，不会以为消费者没长眼睛吧”

2、“我们规模小、声量小，不发声就会被认为是抄袭者”

面对粉丝的询问、消费者的误解，牟生在文中直言：

“我们此时发声，是综合考虑到，作为长沙本土原创品牌，要对得起粉丝，对得起投资方，对得起所有关注喜欢楂堆品牌的用户，我们想告诉大家：楂堆绝对不是抄袭的那一个！

楂堆粉丝在群里和后台询问

如果你偶然发现，楂堆‘雷同’了，放心，我们一直坚持原创，一直坚持创新！

我们佩服奈雪这样的头部品牌，有着一呼百应的优势；我们羡慕业内‘金汤匙’选手，有着得天独厚的资源。

而我们，出身草根的平民品牌，搞的是没IP、没流量、没参考对象的‘三无项目’，是真正彻底的白手起家！为了省钱，店里花坛的水泥台子，都是亲手浇筑；埋头摸索，两年时间寻遍多地，1天喝下28杯饮品，当时味觉混乱的感觉记忆犹新……

一砖一瓦，呕心沥血，如燕子衔泥。更因如此，我们对所有倾注过的心血，都分外珍惜。”

3、“不是第一次被‘雷同’，品牌扎堆取暖，但不要扎堆模仿！”

品牌之间借鉴是无可厚非的，但楂堆已经被多次“雷同”了，这次连两大巨头都来模仿，牟生无奈之下，忍不住发声：

“这不是我们第一次被‘雷同’了。

2019年，长沙某酒店餐厅照抄了我们首创的山楂羹，感觉很心累，我们千锤百炼的‘工夫’，别人‘得来全不费功夫’。