美团、大众点评联合北京烹饪协会发起中轴线餐饮文化活动

11月9日消息，北京烹饪协会联合美团、大众点评共同发起的“百味千店妙中轴——北京中轴线餐饮文化主题活动”日前在京启动，活动由北京市商务局、文旅局、文物局、申遗办支持和指导，北京中轴线文化遗产传承与创新大赛组委会、北京老字号协会协办。

活动将携手北京中轴线上的老字号、黑珍珠餐厅、大众点评年度五星餐厅、特色商号，向市民及游客提供中轴景观包间、中轴特色食品、非遗技艺展示、中轴饮食文化影像等特色，传承北京餐饮文化，支持北京中轴线保护和申遗。

（图源 环球网，下同）

北京中轴线全长达7.8公里，是世界上现存最长、最完整的古代城市轴线。近年来，随着北京中轴线申遗工作不断推进，打卡中轴线成为年轻人喜爱的休闲方式。

为激发更多市民体验中轴餐饮文化、助力申遗参与热度，大众点评笔记上线“中轴线特色专区”，以“吃”“逛”“骑”为版块主题，串联北京中轴线上的市井文化、民俗文化、皇家宫苑文化、传统商业文化，为市民推荐中轴线周边特色的餐厅与商号，通过丰富多元的线上笔记内容带动消费者进店打卡。同时，还定制了三条中轴线美食骑行路线，沿途覆盖27个地标、47家特色餐厅，鼓励市民和游客用绿色出行的方式沿中轴线探访北京美食。

北京烹饪协会会长云程介绍，“明年，北京中轴线餐饮文化主题活动还将举办中外餐饮交流、中轴特色餐厅专家团探访体验、中轴线餐饮推介展等一系列活动，助力北京中轴线的保护和申遗，进一步提升北京餐饮业品质。”

此外，活动期间，老西安饭庄、峨嵋酒家、烤肉季饭庄、都一处、茶汤李等首批超40家位于中轴线上的餐饮商户，将对原有包间、景观位进行升级改造，通过美团、大众点评等线上平台进行推广，让更多消费者体验中轴景致与饮食文化。

云程表示，“今年是《保护世界文化和自然遗产公约》50周年，希望通过未来两年多时间的持续推广，弘扬中轴线沿线老字号餐饮、非遗技艺、品质餐饮在内的中轴线饮食文化，彰显中轴线沿线餐饮业既古老又年轻的餐饮特质，满足人民群众对餐饮的更高需求。”