美团买菜“本地尖货”计划新增上海崇明白山羊

11月17日消息，上海崇明白山羊加入美团买菜“本地尖货”计划，平台将以流量倾斜和资源扶持等方式，让崇明白山羊触达更广大消费者，成为线上“随买随得”的美味。

据了解，上海生产崇明白山羊冷鲜羊肉品牌之一的“古宗”从三年前开始与美团买菜展开合作，此前，白山羊的线下销售渠道主要是高端商超，以即时零售为代表的互联网配送到家模式出现后，美团买菜开始成为白山羊新的零售渠道。

上海古宗白山羊专业合作社理事长石伟东表示，即时零售快捷的冷链配送保证消费者能吃到更加新鲜的羊肉，也有助于精准安排产销。“我们线下销售要提前备货，货损相对较高。像美团买菜这样的即时零售平台，可以每天回传销售数据，系统还会预估后续销量，这对我们精准安排生产帮助很大。”

美团买菜相关负责人介绍，10月中下旬开始，就会进入羊肉的销售旺季。美团买菜会与供货品牌、商家保持紧密沟通，监测市场反应、分析销售数据、反馈消费者意见，当下已有一整套非常完善的流程机制，保障运行顺畅。此外，美团买菜还会通过“本地尖货”计划，推动本地尖货对接消费大市场，使农产品从原产地直达餐桌提速，让城市居民受益的同时也让农民实现增收。

“让本地尖货30分钟就送到消费者的桌上，促进本地消费市场发展的同时，也促进了本地就业。”美团买菜相关负责人表示，美团买菜将通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采，提升农产品供应链效率。像崇明白山羊这样的地理标志农产品，崇明区政府一直在通过各种优惠办法，鼓励白山羊繁育、养殖，美团买菜也希望借助即时零售的优势，把白山羊更准、更稳地对接给大市场。