美团买菜开辟北京保供快速通道

12月1日消息，美团买菜平台介绍，目前北京市民对蔬菜、水果等日常生活物资的需求翻倍增长，美团买菜现已启动动态预案措施，优先加大番茄、黄瓜、土豆等民生类菜品的供给，同时增加对于南方产地蔬菜的采购，目前供货量已翻至3倍。

此外，北京受寒潮天气影响气温骤降，来自外地尤其是南方产区的新鲜蔬菜需要抵御严寒快速进京，为此美团买菜开辟了北京蔬菜保供快速通道，来自广东的辣椒、来自昆明的菊花菜、来自四川的豌豆尖等，正在通过此保供通道每天快速运往北京。

（图截自美团买菜平台，下同）

美团买菜相关负责人介绍，北京保供快速通道上，平台专门安排了工作人员动态关注当地防疫政策，并派专人前往检查站点驻守，对来自外地的蔬果配送司机在弹窗、证件登记、消杀工作、行程轨迹等方面遇到的问题进行及时指引。同时，在符合防疫政策的前提下，人员和车辆快检合格后，这批蔬菜就将送到北京仓库，经过检验、分拣、包装后，将会以最快的速度送达到全城站点。

此外，为了抵御严寒，美团买菜平台专门搭建了一条“锁鲜”冷链配送链路，通过专属冷链配送，在大仓、服务站以及骑手多个环节运输中，实时监控温度和其他影响商品鲜活的因素，保证蔬菜水果鲜活程度。

平台负责人表示，目前美团平台物资充足、价格稳定，“本地鲜”专区里还提供了北京刺黄瓜、怀柔板栗等超 20 种北京本地产的优质蔬菜。

值得一提的是，叮咚买菜平台也在备货北京保供。据介绍，11月初起，叮咚买菜位于北京大兴、通州区域的城市大仓及各区域前置仓全力备货，品类民生保障食品供应充足，价格也相对稳定。据了解，叮咚买菜相较于上月备货量增长了60%，生鲜果蔬、米面粮油肉禽蛋的日备货量达到100万件，

此外，叮咚买菜方面表示，为了提升配送效率，叮咚买菜正通过与第三方物流合作、人手招聘、其他部门协助送单等方式缓解配送压力。