MAP beSide区块链专业溯源,金龙鱼五常基地原香稻收获从田间到舌尖的信任

岁末将至，年味渐浓，越来越多的消费者开始为春节团圆饭筹备年货。近日，一场以“品控溯源，收获从田间到舌尖的信任”为主题，为期两天的MAP beSide区块链专业溯源食品展在深圳市正式举行。民乐华润万家超市代表、中化集团代表、金龙鱼代表，共同见证了Map beSide全程品控溯源&金龙鱼联合品宣仪式正式启动。

本次活动的品鉴展示区除了MAP洛川高原红苹果、YOOM养慕鸡尾酒番茄、MAP徐香猕猴桃等水果外，还有来自国家级生态示范区、世界三大黑土地之一五常生态基地的金龙鱼五常基地原香稻，身为大米届的颜值“天花板”，其在众多参展产品中备受瞩目。

正值周末人流高峰，活动现场弥漫着稻米的清香，消费者的目光纷纷锁定在MAP产品展示区的金龙鱼稻米系列产品。其中，300g小容量的金龙鱼小鲜米令不少消费者驻足，其通过行业先进的瞬时充氮低氧灌装工艺，锁住新鲜，开罐即用，一罐刚好满足三口之家一顿饭的量，十分契合当代年轻人快节奏的生活理念。

而在2020年第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动中荣获“粳米十大好吃米饭”的金龙鱼五常基地原香稻，更是通过“品质见证家”的趣味游戏、大厨原香稻米饭团DIY等互动形式，俘获了现场消费者的味蕾，成为了消费者心中的年货首选。人们在深度了解金龙鱼五常基地原香稻溯源过程的同时，还切身品尝到香软弹滑的正宗五常好大米，称赞声不绝于耳。

不是每一款五常大米，都能做到区块链专业溯源

“米粒珍珠碧，方圆十里香”，便是对金龙鱼五常基地原香稻最贴切的形容。作为五常大米的重要推广者，金龙鱼五常基地原香稻真正做到了区块链专业溯源。面对高速市场增长带来的历史发展机遇，科技赋能下的金龙鱼五常基地原香稻产品力不断突破，依托现代科学田间管理模式，在MAP beSide 区块链专业溯源的支持下，为金龙鱼五常基地原香稻提供全程种植管理;严控水土检测，金龙鱼邀请SGS检测机构对种植水土进行检测，测评结果水、土壤重金属含量低于国家标准限值;同时保证“稻花香2号”原粮品质安全。

除此之外，MAP beSide 对原香稻的溯源不仅是五常好山水，更是“从田间到餐桌”的全程溯源，从专业角度确保五常基地原香稻的种子好、水土好、种植好、储藏好、加工好的“五好品质”;通过物联网、大数据、以及人工智能等高新技术的深度应用，降低生产成本，提高产品质量，土地生产效率相较提高。

六歩鲜米精控技术，让您天天吃鲜米

随着近年来消费升级和饮食结构的变化，“米”的鲜活口感愈发成为了消费者对主食选择的重要评判标准之一，“新鲜、好吃”也是在活动现场出现频率最高的消费者评价。

为了让消费者吃上营养美味新鲜好吃的大米，益海嘉里集团研发中心和米业事业部致力于稻谷加工先进模式的探索，历经12年的努力，从全产业链维度创立了“稻谷‘六步鲜米精控技术’创新体系”。近期，金龙鱼“六步鲜米精控技术”更是荣膺2022年中国粮油学会“科学技术奖特等奖”的荣誉奖项。该评审项目涵盖了粮油领域的粮食加工、油脂加工、粮食储藏、粮油质检、信息与自动化、饲料加工等专业领域，技术水平普遍较高，反映了粮油行业的科学技术水平，对促进科技创新和技术进步发挥了重要作用，也保障了金龙鱼五常基地原香稻香软弹滑的鲜活口感，力图做到让消费者可以天天吃鲜米。

荣登熊猫指南榜单三星产品，用数据呈现美味的正宗五常好大米

金龙鱼五常基地原香稻不仅在活动现场备受瞩目，同时还成为中国优质农产品的引领者，获得了充分展现其硬实力的荣誉。综合大米的“米饭清香气味、弹性、滋味、冷饭质地不易回生、完整性”等指标的专业品鉴，金龙鱼五常基地原香稻得到了熊猫指南89分的高分推荐(品评打分≥85分，为“强烈推荐产品”)。2022年12月22日，熊猫指南中国优质农产品年度榜单正式发布，金龙鱼五常基地原香稻凭借优秀的品质和香软弹滑优质口感斩获“三星产品”的殊荣。

熊猫指南是中国优质农产品风向标，坚持用科学定义好吃，用数据呈现美味，打造了中国首份针对精准地块进行评价的优质农产品榜单，为消费者提供权威的推介指南。此次，依托熊猫指南风味轮系统，以及CNAS感官实验室认证，共有336款中国优质农产品登上年度榜单，其中三星产品14款、二星产品79款、一星产品210款。

熊猫指南通过对金龙鱼五常基地原香稻品质标准化测评，以“环境优、品种优、种植优、品质优、物有所值”的多维度定义，实现了五常大米品质数据的可视化，架起了金龙鱼五常基地原香稻与消费之间信任的桥梁。

美味、健康、可视，一场可以直接感受到“全程品控溯源”的活动，让消费者放下内心的担忧，真正收获从田间到舌尖的信任。金龙鱼五常基地原香稻一直以来致力于为消费者的餐桌送上正宗五常好大米，不仅是来自于对消费者的责任感和使命感，更离不开MAP beSide区块链专业溯源的全程支持，让农耕劳动者从靠天吃饭到知天而作，成为金龙鱼五常基地原香稻真正的骄傲和底气。

未来，金龙鱼五常基地原香稻将继续依托MAP beSide 区块链专业溯源和卫星遥感监测技术，采用六歩鲜米精控技术，为五常大米夯实品质口碑持续发力，积极推动中国稻米产业可持续发展，不断收获消费者从田间到舌尖的信任，将香软弹滑的正宗五常好大米送到千家万户的餐桌上，助力春节团圆饭更香!