京东到家、亿滋、凯度联合发布《2022年O2O休闲零食品类白皮书》

1月31日消息，京东到家、亿滋、凯度三方今日联合发布《2022年O2O休闲零食品类白皮书》（以下简称白皮书）。

白皮书指出，2022年包含到店和到家在内的中国O2O整体市场规模已超40,000亿，未来还会有巨大空间。当数字化生活成为新常态，后疫情时代，快消品在即时零售市场迎来全面爆发。

图源：达达集团黑板报，下同

高效便捷的即时零售正为快消品类创造新的增长空间，成为比肩线下大卖场渠道的主流消费方式。2022年，食品饮料O2O消费年增速44%，预计到2025年，大快消品类中O2O渠道销售占比将达到10.7%，尤其头部品牌更易获得红利。

京东到家与国际知名休闲零食品牌亿滋、全球顶级品牌数据洞察与策略咨询机构凯度共同发布白皮书，探讨总结休闲零食品类把握即时零售由感性生长过渡到理性增长阶段的机会点，即：加大品类露出，驱动客单提升；发力关键场景，抢占日常先机；整合核心品类，制胜节假高地，最终实现合作共赢。

白皮书指出，京东到家休闲零食品类2022年客单价同比提升29%，是平台冲动下单量排名第三的品类，可见休闲零食是典型高冲动的被动消费型商品。

对休闲零食品牌来说，与即时零售平台匹配的营销策略，一是“高调出镜”，即增强曝光露出，强暗示刺激选购；二是“凑单动销”，与其他快消品类搭配销售，有效提升客单价。以京东到家22年1-3季度销售数据为例，粮油副食、奶制品、水果、汽水是休闲零食连带购买率较高的品类。

白皮书认为，相较传统线下渠道，O2O渠道更重视洞察个性化需求、精细化用户运营，打造即时零售渠道定制产品、与线下渠道互补，关注24小时多样化场景营销。

伴随即时零售下一阶段将回归理性增长，促销、供给、用户在内的全域数字化能力构建，将是品牌率先品尝赛道红利、持续高速增长的关键。

通过洞察休闲零食品类消费场景，白皮书指出，抓住节假消费高峰是抢占消费心智、打造第二增长曲线的核心策略之一。年货节则是一年中的销售黄金期，被品牌、商家和平台寄予厚望。

白皮书预测，即时零售市场空间潜力巨大，赛道红利将最先被大快消品类尝到，并有从快消向全品类爆发的趋势。事实上，随着供给侧完善、需求侧崛起，以小时达、分钟达为特征的即时零售已经成为零售行业增长新风口。