马克西姆马赛咖啡机对比苏泊尔意式半自动咖啡机

电商报
2023-02-22 13:38

随着国人对咖啡日常需求的提高,家用咖啡机也越来越热销。市面上常见的家用咖啡机有意式全自动咖啡机、意式半自动咖啡机、美式全自动咖啡机和胶囊咖啡机。小编自己常用的就是意式半自动咖啡机,性价比高,制作出来的意式浓缩品质好。

很多人不清楚如何挑选合适的咖啡机,小编就跟大家聊一聊,选购半自动咖啡机时应该关注哪些性能,以及各大品牌有哪些性价比不错的咖啡机推荐,希望大家耐心看完。   

一台好的半自动咖啡机应具备如下几点:

1.提取咖啡的水是恒温的,这样可以确保所有咖啡粉能被均匀的萃取。

2.在提取过程中泵压稳定且均匀,做到这一点需要昂贵的部件以及优秀的调校。

3.预浸泡功能,通过预浸泡提高咖啡的萃取率,获得更多萃取物质。

4.蒸汽恒压且干燥,操作方便。

根据以上条件,我挑选出两款性价比和实用性比较突出的半自动咖啡机,大家可以根据自己的需求和预算进行参考。

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马克西姆马赛咖啡机

基本参数

尺寸:306mm*350mm*350mm

水泵压力:20Bar

萃取头:58mm

锅炉配置:即热式双锅炉

日常价:3600+

马克西姆咖啡机的机身是墨绿色的,复古又不失时尚。属于研磨萃取一体机。双锅炉系统可以支持萃取‬‬的同时打奶泡,另外配备PID温控技术,为萃取温度把关。虽然是双锅炉但是是即热式的,需要预热十几分钟,感兴趣的朋友们需要注意这一点。

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马克西姆咖啡机配的是350ml的奶缸,如果你需要做300ml以上咖啡,还需要另外配一个450ml或者600ml的奶缸。研磨度可调节的范围从手冲到意式基本都覆盖了。

不足之处是它的机身是塑胶喷漆的,使用时间久了可能容易掉漆。另外就是前面说的试用之前需要十分钟的预热时间。

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苏泊尔SW-CFB301半自动咖啡机

基本参数

尺寸:298mm*305mm*395mm

水泵压力:15Bar

萃取头:51mm

锅炉配置:单锅炉

日常价:2800+

这款苏泊尔咖啡机真是长在了我的审美点上,沉稳大气的彩色全息大屏配上亮眼的彩色显影,操作便捷,小白也能简单上手,质感满分。

同样是一款入门家用研磨奶泡一体咖啡机,苏泊尔咖啡机同具有92℃-94℃两档萃取温度,可以让用户根据咖啡豆的不同烘焙程度选择适合的萃取温度。同时配备NTC控温,保证萃取温度稳定。这一优势是目前大多数同价位半自动咖啡机所不具备的。

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苏泊尔咖啡机选用意大利进口UKLA水泵,51mm家用萃取头基本能完全覆盖家用萃取需求,15Bar的黄金高压可以确保蒸汽快速穿透咖啡壁,使咖啡粉中的美味物质被水流完全置换出来,从而更好地释放油脂精华,但又不会因为过大的压力影响萃取口感。

除此之外,苏泊尔咖啡机的预浸泡功能,可以使粉饼更加饱满,避免萃取时“通道效应”的发生,从而获得更为均匀的萃取效果,做出来的咖啡口感更加饱满、丰富。

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综合比较苏泊尔意式半自动咖啡机和马克西姆马赛咖啡机,我个人更推荐苏泊尔咖啡机,它的配置、功能和颜值都在线,最主要的是价格更实惠。如果你的需求主要是小白入门上手这一点,苏泊尔咖啡机相较于马克西姆马赛咖啡机会更胜一筹。

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