饿了么与广州市场监管局签订网络餐饮智能化分级共治协议

3月28日消息，广州市市场监管局日前与上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）签订网络餐饮智能化分级共治协议（以下简称“共治协议”），进一步规范网络订餐食品安全经营行为，推动餐饮业“互联网+”经济的有序发展。

（图源 广州市场监管公众号）

据介绍，广州市市场监管局与饿了么平台将依照“信息互通、资源共享、政企联动、协作共治”的原则展开深入合作，共推“互联网+明厨亮灶”建设、网络餐饮食品安全培训，共建网络餐饮分级处置机制、网络规范经营培训机制等，进一步深化政企协作，提升广州市网络订餐食品安全水平，规范网络订餐行业健康发展。

签约仪式上，饿了么资深副总裁肖水贤表示，“签订共治协议，目的就是和监管部门一起为消费者营造更加放心安全的消费环境，让广大消费者吃得安心、吃得放心。”饿了么将通过与广州市监局共建分级处置机制、共推“小蓝心”服务标准体系和食品安全培训等一系列具体合作，提升平台及商户的数字化能力，为广州本地生活服务行业做实事，共同促进数字经济高质量发展与高水平治理。

值得一提的是，近日，饿了么在“定义智慧餐饮，链接数字美食”高峰论坛上宣布，与美食标准评价体系食极星达成战略合作，饿了么将在APP上为完成食极星认证的菜品进行标识及推广。

（图源 饿了么官微）

食极星依据食材用料、营养价值、感官体验三个维度对菜品进行定性、定量的计分评级，评级结果以及具体的营养成分等都会在饿了么APP上得到完整展现。截至目前，食极星已与96个餐饮品牌合作，认证了106道菜品，覆盖饿了么平台上30000家餐饮门店。

除了与食极星的合作，饿了么首席运营官谌伟业还在论坛上首次系统阐述了饿了么的“放心点”战略。他表示，“放心点”的目标仅依靠饿了么自身的力量仍然是远远不够的，“饿了么希望基于平台数字能力，努力构建一个由监管部门、外卖平台、专业机构、餐饮商家和消费者，多方共治的餐饮外卖品质评价体系。”