抖音：今年3月对比去年4月北京商家直播订单量增长148%

4月10日消息，抖音生活服务餐饮业务中心近日举办了“京城满座·北京餐饮大咖聚享会”。抖音生活服务餐饮行业北区大客户业务负责人邵猛虎表示，在抖音庞大的用户流量及内容产出中，美食相关视频引发了用户的强烈兴趣，这也为商家带来了巨大的商机。

邵猛虎表示，抖音生活服务将持续利用美食视频的曝光场景，为用户提供发现美好生活的渠道，帮助用户缩短决策周期，并在门店引流及品宣等多方面助力商家生意增长。

抖音生活服务餐饮行业北区大客户业务负责人邵猛虎

图源：抖音生活服务商业观察官微，下同

根据官方介绍，过去一年，抖音生活服务餐饮行业的数据高速增长：对比2021年，2022年餐饮行业整体GMV呈8.4倍增长；合作商家数和在线商品数分别增长4.4倍和4倍；在内容生态方面，种草短视频达16.7亿，种草直播间达235万。

抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜表示，得益于抖音平台日活6亿的庞大用户群体，抖音生活服务消费用户数量及人均支出分别呈363%和79%增长，消费群体以18至40岁为主。

此外，据巨量引擎城市研究院最新数据（2023年2月）表明，在京美食打卡的消费群体以北京及周边省份的80、90后为主，美食品类偏向地方菜及快餐小吃。相较于其他地方菜系，北京用户更喜欢北京菜及新疆菜。

此外，北京用户逐渐养成用抖音搜索美食的消费习惯，搜索交易渠道占比超40%。值得一提的是，直播及短视频已成为京城商家的增长引擎，今年3月对比去年4月北京商家直播订单量增长148%，短视频订单量增长53%。

抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜

另据抖音生活服务餐饮行业北京大客户业务总监罗柳表示，为规范商家门店运营，平台制定了“二分五榜”的标准体系，“二分”即“服务分”和“POI质量分”。 “服务分”为商家提供评估门店综合服务能力的指标数据；POI质量分则根据商家在抖音生活服务的POI数据表现，按照真实、完整、丰富维度进行层次划分，分数越高，曝光和流量越高。

“五榜”则包括吃喝玩乐榜、好评榜、热销榜、人气榜、收藏榜，这几个榜单有各自不同的上榜门槛、排名规则和作弊惩罚机制。