美团：2022年外卖儿童餐订单量年同比增长300%

5月31日消息，美团近日联合人民日报健康客户端共同发布《2023儿童餐线上消费洞察报告》（以下简称《报告》），从消费规模、用户选择、城市消费等角度，深度解读“儿童餐”这个经济复苏时期的消费“新势力”。

《报告》显示，2022年外卖儿童餐订单量年同比增长300%。餐饮不再只是大人的主场，“小鬼当家”正在成为餐饮消费主流。在口味偏好辛辣的城市和地区，儿童餐也成为宝爸宝妈们的“香饽饽”。《报告》显示，重庆力压上海、北京等，成为2022年“儿童餐”累计销量TOP1城市。

图源：中国网

堂食消费场景下，北京地区父母最爱单点儿童餐。美团团购数据显示，截至今年4月30日，全国“儿童餐”订单量同比增长超144%。其中，北京地区“儿童餐”团购累计销量位列全国第一，其次是重庆、成都、武汉、天津、上海。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系朱文丽教授认为，儿童餐供给的增加，反映出了消费者和餐饮经营者在健康饮食观念上的提升。当地儿童餐在设计上摈弃了传统重庆美食的“热辣重口”特点，食谱构成更倾向于西餐或西式快餐，动物性食物占比较高，可满足儿童生长发育所需，且充分迎合儿童的口味。针对一些餐厅的儿童餐设计，朱文丽教授也提出建议，可以进一步减少油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条等，搭配蔬菜，更能满足健康需求。

不仅是重庆，各地餐饮商家，尤其经营辛辣口味菜系的餐厅，都在推出更适合宝宝口味的儿童套餐，以兼顾家庭用餐需求。美团团购数据显示，其中湘菜品类儿童餐的堂食订单量以近13倍的年复合增长一骑绝尘。

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美团调研数据显示，有46%的家长会选择将大人和孩子的餐品分开点，而只有13%的家长会选择以孩子为主，大人放弃自身口味选择。

报告调研中还发现一个有趣的现象：一些“大孩子”也经常给自己或者伴侣点儿童餐。

在儿童餐发展的建议中，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、学生营养室副主任张倩表示，儿童餐也可以成为宣传营养健康知识的重要途径。从配送的包装袋、到盛放食物的餐具，都可以结合儿童生长发育特点和饮食习惯，用形象生动的语言或文字宣传营养健康知识，如强调蔬菜对儿童健康的益处、少吃高油高盐的食物、鱼禽肉蛋的量要适宜等。

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5月31日-6月1日，美团外卖联合西贝、汉堡王、必胜客等60多个餐饮品牌商家上线儿童餐专区，并携手营养专家进行儿童膳食健康知识科普，用户可以通过搜索“六一快乐”进入页面，快速便捷地下单儿童餐外卖。同时，美团联合吉野家、味千拉面、蓝蛙在儿童节期间投放6万张定制款外卖封签。