美团：今年以来济南“炒鸡”搜索量同比增长近100%

7月19日消息，美团、大众点评数据显示，今年以来，济南地区“炒鸡”关键词搜索量同比增长近100%，天桥区、历城区、槐荫区为搜索增速前三的区域。大众点评上，当地“炒鸡”相关的笔记攻略数同比增长超60%。

（图源 美团APP截图）

消费需求的增长也带动了供给侧增长。目前，美团外卖平台上，丫妞青花椒炒鸡、张蘑菇力现炒鸡、小旺哥滚筒炒鸡等各类“滚筒炒鸡”品牌如雨后春笋般涌现，除了济南，更多滚筒炒鸡品牌也在山东省内青岛、淄博、潍坊、东营等多城市落地、开店。

同时，也有越来越多的炒鸡店品牌及连锁，通过美团快驴进货这样的线上平台采购食材，提升日常经营效率。美团数据显示，2023年以来，在山东，快驴进货服务的炒鸡商家呈逐月递增趋势，从1月份到6月份，商户数整体提升超20%；1月到5月份，炒鸡商户食材采购量更是大涨约130%。采购产品从肉禽蔬菜、水产到米面油、调味品，到各类冷冻饮品、鸡蛋熟食，尤其进入夏季以来，餐饮商户更习惯当天线上下单，第二天一早送货上门，减轻日常线下采购重担，降本提效。

值得一提的是，美团外卖渠道业务近期在乡镇、景区、园区等外卖空白区域招募合作商，支持更多有意愿合作的伙伴在家乡创业，做乡镇、景区、园区的合作商，共享发展机遇。

（图源 美团外卖合作城市公众号）

据介绍，美团外卖渠道业务将于2023年7月19日10:00正式开放合作申请系统，合作商可使用现有主体或其他主体申请合作，每个主体可代理10个空白区域，有意愿商家可通过美团APP或美团官网进行申请。

相比代理城市，代理乡镇等空白区域拥有更低成本投入、更少人员投入、更快回报周期的优势，所有代理空白区域的合作伙伴将享有一定的优惠扶持。扶持包含：放宽准入门槛，有限责任公司、个人独资企业、个体工商户均可进行合作；调低佣金比例，服务费费率为1%，合作期内第一年免佣金；降低保证金标准，每个乡镇/园区2万元保证金，每个景区3万元保证金。