美团买菜上架首批东海梭子蟹

8月10日消息，美团买菜梭子蟹现货自8月9日起全国开售，来自北京、广州、深圳、武汉、苏州等地的消费者，都能够享受到来自东海开海第一捕的新鲜梭子蟹。运输过程中，美团买菜采用海水循环恒温车，全程低温冷链；并通过“鲜活”数据监控系统，对盐度、温度等影响海鲜品质的因素进行小时级监控，保证梭子蟹到家过程中盐度不变、温度不变、保证鲜活，最大限度降低梭子蟹因脱离其生长环境而出现的死亡情况。

（图源 新闻晨报，摄影/志强）

除了在运输过程中发力，美团买菜还通过基地直采，从源头介入，对签约基地进行捕捞、分拣、运输等全方位进行标准输出，把控品质，保证梭子蟹从出水开始始终健康鲜活。

据了解，今年受台风影响，原本定于8月1日的东海开海延后了5天。目前东海开捕渔船只占了伏休渔船的一部分，上市的梭子蟹属于“头道鲜”，一方面梭子蟹的量不大，另一方面其它海产品大多还处于禁渔期，受供需关系影响价格相对较高。美团买菜首批出发的渔船主要捕捞梭子蟹、花蟹、三目蟹等，到了9月，皮皮虾、冰鲜黄带鲳等海鲜将陆续上市, 届时各地消费者也能吃到更多平价海产。

此外，美团买菜近期还将深入浙江舟山开展“开海季产地溯源”直播活动，让消费者近距离看到新鲜打捞的海产，让“所见即所得”下单30分钟送到家。

（图源 美团APP截图）

值得一提的是，“桃醉平谷·2023年平谷区鲜桃季”——美团买菜“本地尖货”直播专场近日落地北京平谷的桃园采摘现场。本次专场直播免费送出2000份“直播间专享桃”，直播间货架上的万张鲜桃券上线即被“秒光”。

美团买菜采购负责人表示，平谷大桃是美团买菜夏秋应季大品，2022年销售额近千万。美团买菜近年来开展了多种形式的站内外营销活动，同时加大采购力度，带动平台上平谷大桃销量年均增幅在30%以上。今年7月以来，美团买菜平台上，平谷大桃销量同比去年同期增长42%。

此次直播后，美团买菜还将通过平台流量资源及消费让利，持续推介平谷大桃品牌特色，带动大桃销量；此外，美团买菜预计今年继续提升采购额40%左右，除北京外，将继续开拓华东、华南等地市场。

美团买菜平谷桃园“本地尖货”直采基地