抖音生活服务启动餐饮行业榜单体系建设

8月17日消息，由四川省商务厅指导、抖音生活服务主办的“2023年抖音生活服务全国餐饮榜单发布会”于8月15日在成都举办。本次大会主题是“食光甄选，共赴心动”，大会正式发布了抖音全新的餐饮榜单体系，公布了抖音城市风味榜的首期上榜商户，并宣布了针对榜单的全方位战略扶持计划。

（图源抖音生活服务商业观察公众号，下同）

据介绍，2023年抖音餐饮行业榜单体系是在抖音原有的“吃喝玩乐榜单基础”上，进行的全新升级。

“抖音吃喝玩乐榜”是基于抖音平台大数据，综合真实用户的收藏、分享、评价、投稿、下单等行为，排除商户作弊数据后而评选出的榜单。设人气、好评、收藏、热销四个评选维度，覆盖商户类别更加宽泛，涵盖吃住行、游购娱。今年，吃喝玩乐榜在评分的精细度与推荐度上了调整，实现“优中选优”

新的榜单体系将从抖音站内数据、内容生态、风味推荐官打分三大核心维度进行餐厅评选，旨在让更多餐厅上榜，让更多用户消费。

图注：抖音吃喝玩乐榜

抖音生活服务到店业务负责人李炜在分享中提到，2022年平台餐饮动销商家数同比增长297%，因此希望通过不断丰富平台餐饮榜单体系，帮助用户发现更多的优质餐厅，也为不同特色的商家提供更丰富的品牌宣传窗口。后续，抖音生活服务将秉持着更公平公正的评审流程机制，评出好榜单，并做好榜单及上榜餐厅的宣传推广。

抖音城市风味榜由抖音生活服务餐饮行业城市运营部负责人吕莉公布。吕莉表示，抖音生活服务观测到用户对于“城市美食”的需求探索在持续升温：2022年，就有5000万次对城市美食的主动搜索。

据了解，城市风味榜的评选综合围绕端内抖音用户喜爱度、端内用户口碑、门店主营特色风味、人均消费价格亲民四大维度，加上各大城市风味官打分的综合评定，进行公正评选。抖音城市风味榜的风味推荐官由当地政府下辖餐饮单位、餐饮协会、本地媒体专家、美食探店达人、本地名嘴/名厨/美食家、餐饮/媒体类机构创始人组成，通过深度合作各地意见领袖，更深入挖掘地方美食特色，强化榜单评选的公信力，构筑榜单长效价值。

抖音城市风味榜将按季度更新，首期8月10日已经在抖音上线，上榜城市包括北京、上海、广州、深圳、沈阳、杭州、成都、重庆、武汉、长沙，首期上榜名单覆盖几十种不同菜系，在热门的火锅、涮肉、海鲜、烧烤之外，更多细分的小众菜系如日料、泰国菜等类目。

用户可搜索“抖音城市风味榜”查找各大城市的美食，上榜商户的poi也打上了榜单专属标签，得到官方的“盖章认证”。

二期榜单更新时间是11月，各大商户将有3个月时间运营“打榜”，按照平台公布的评选维度，冲次角逐二次上榜。每次季度榜的发布，城市风味榜也将持续新增城市，让“抖音城市风味榜”可以成为用户的中国城市寻味指南。明年2月，城市榜将公布年度上榜餐厅，给予优质伙伴专属荣誉。

面向餐饮榜单商家发展未来，抖音生活服务餐饮行业城市运营活动IP负责人陈景清在这次会上分享了《星榜计划》，公布了上榜商户可获得的各项权益，也为榜单兴趣商家经营发展带来更明晰的方向，详细陈述了后续可通过品牌内容运营、品牌口碑塑造、交易增量提升等方面运营。她表示，榜单非常重视与商户的联结，通过扶持和运营为大家带来更多经营增益。

目前，城市风味榜首期上榜商户的激励资源已经下发。后续，随着榜单更深度和完善的运营，抖音生活服务还将调动庞大的达人资源，对榜单商户进行探店宣传；联动更多站内外传播资源，对项目进行深度传播；期间平台将持续挖掘好的经营故事，针对优质商户打造标杆案例。

本次城市风味榜的评选中，成都共有30家商户上榜。