美团小象超市上线内蒙古四子王旗戈壁羊肉
1月25日消息,来自内蒙古的戈壁滩羔羊手把肉、法式小切、羔羊肉卷等“蒙字号”羊肉近日上线美团小象超市,以源头直采形式,搭乘即时零售“快车”,实现24小时从出厂、运输、进京、配送到北京消费者餐桌,48小时内走向全国主要一线城市。
图源:美团官网
这批“蒙字号”羊肉来自内蒙古四子王旗的戈壁草原,2023年10月,四子王旗民族贸易公司开始与美团小象超市合作,上线戈壁滩羊肉系列产品。30分钟到家的即时零售方式,让戈壁羊肉可以直接销往北上广深等一线城市。
四子王旗民族贸易有限责任公司活畜采购负责人王永清介绍,“即时零售的冷链配送,保证消费者吃到更新鲜羊肉的同时,也有助于精准安排产销”,美团小象超市可以每天回传销售数据,系统还会预估后续销量,对精准安排生产帮助很大,牧民们心里也更有底。
根据美团小象超市的源头直采订单,四子王旗民族贸易公司将屠宰后的羔羊肉,通过精细化分割,加工成手把肉、法式小切、羔羊肉卷等,统一贴上“四子王旗戈壁羊”标识,新鲜的羊肉极速冷封,全程冷链配送到一线城市。
图源:美团官网
美团小象超市相关负责人表示,美团小象超市通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采,提升农产品供应链效率。像戈壁滩羊这样的地理标志农产品,在四子王旗地方政府的扶持下,加大了出栏量,稳定了收购价格,美团小象超市也希望借助即时零售的优势,把优质羊肉对接到全国大市场,帮助戈壁滩羊肉卖出名、卖得好。
值得一提的是,腊八节刚过,美团小象超市统计,腊八节期间,与腊八粥相关的枣和糖销量上涨明显,同比分别上升20%、56%;杂粮销量同比上升117%;腊肠销量同比上升102%,腊肉销量同比上升22%;方便上班族即开即食的成品八宝粥销量也有不小涨幅。
过完腊八就是年,全国各地年味渐浓,美团旗下美团外卖、美团小象超市等即时零售业务均备足货品,联合全品类商家提供海量优惠,并充分保障运力。
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