盒马鲜生战略调整 门店员工转为临时工

3月6日消息，盒马鲜生近期在多个城市门店实施员工结构调整，将正式员工转为三方员工，以降低成本。此外，盒马还提高了免配送费的订单门槛，这是其在消费降级趋势下的经营策略调整。

从2月初起，盒马在合肥等城市的门店已不再招聘正式员工，改为招聘小时工或兼职。此举被认为是变相降低员工薪资，因为小时工通常不享有五险一金等福利。在湖北地区，盒马分拣员的薪资也出现下调，例如武汉后场的薪资从每件0.26元降至0.17元，降幅达三分之一。

在提高成本效率的同时，盒马调整了免配送费的门槛。春节前夕，盒马在25个城市将免配送费的门槛调整至99元，但由于用户反馈，最终在北京、南京、长沙等城市实施了这一政策，上海则定为49元，其他城市维持原标准。

图源：盒马官方

盒马鲜生的变革还包括SKU的大幅缩减，从去年底开始，盒马将5000多款商品的价格下调20%，SKU数量缩减至2000多个。这导致盒马货架上的商品丰富度下降，一些常购商品被下架。用户在社交平台上对此表示不满，认为盒马的商品选择变得有限。盒马的折扣化改革引起了品牌商的反弹。一些品牌因盒马要求供货价基础上打5折，导致利润大幅降低，选择退出盒马。

盒马门店员工反映，商品损耗成为新问题，生鲜食品坏掉给公司带来了损失。在消费降级的大背景下，盒马面临着更大的经营压力。随着补贴的减少和现金流的紧张，盒马不得不调整其商业模式，以适应消费者的变化。

图源：盒马鲜生小程序

与此同时，有媒体报道称，最近各地盒马传出撤柜关门的消息。根据武汉员工的说法，3月份，武汉还要再关3家。

针对此事，盒马方面回应称，由于物业合同到期，和个别商场不景气等原因，今年上半年盒马鲜生正常进行尾部门店汰换，在全国范围内关闭6-7家门店，并在附近寻找更优秀的物业，承接消费需求。同时，超过360家门店正常运行中。今年盒马鲜生计划新开70家门店，年内盒马鲜生门店数有望突破400家。

图源：微博@盒马