市场监管总局部署各地继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费

3月27日消息，市场监管总局近日印发《关于继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费的通知》（以下简称《通知》），要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，进一步压实主体责任，持续规范餐饮外卖营销行为，有效防止餐饮浪费。

在落实网络餐饮平台主体责任方面，《通知》要求，督促平台优化营销规则和协议规则，在页面显著位置发布适量点餐提示；鼓励平台健全激励机制，推动商家开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围；指导平台及时纠正不规范营销行为。

图源：市说新语公众号

在压实餐饮外卖商家主体责任方面，《通知》明确，督促商家加强动态管理；引导商家合理确定数量、分量，提供小份餐品，如实展示餐品信息，发布适量点餐提示；监督商家规范营销行为，合理确定起送价格；鼓励使用食安封签。

《通知》强调，各地要推进标准修订完善、加大宣贯力度、强化实施监督。线上线下、同频同步开展防止餐饮浪费与食品安全监督检查，持续开展“随机查餐厅”行动。对造成明显浪费、严重浪费且拒不改正的，依法严厉处罚并公开曝光。加强宣传教育，开展宣传活动，积极营造良好氛围。

图源：市说新语公众号

根据中国互联网络信息中心（CNNIC）近日发布的第53次《中国互联网络发展状况统计报告》，截至2023年12月，我国网上外卖用户规模达5.45亿人，较2022年12月增长

2338万人，占网民整体的49.9%。

报告指出，2023年，我国互联网平台企业加速投入网上外卖业务，纵深拓展经营区域，持续驱动生活服务行业向高品质和多样化升级。抖音、微信等互联网平台加快外卖业务的投入和布局。抖音推出自营模式和区域代理商外卖模式；微信通过小程序为具备外卖配送服务的商家提供接口，将业务延伸至外卖领域；快手也逐步开展外卖业务。多元主体的加入推动市场竞争更加激烈。

图源：CNNIC官网