叮咚买菜上线“营养选择”分级标识 首批标注90款饮品

刘峰
2024-05-10 14:44

5月10日消息,叮咚买菜正式上线“营养选择”分级标识,成为首家落地该标识的自营即时电商。叮咚买菜已经由其品控部门审定,首批标注了90款饮品类商品,覆盖碳酸饮料、功能饮料、果汁、乳饮、茶饮等,其中评级为A和B的商品占比超63%。

目前,“营养选择”标识已经通过非常直观、简明的图形标注的方式,在叮咚买菜APP与小程序试行上线,预计2至3周内可通过产品端的更新逐步覆盖所有用户。未来还会定期更新等级标注清单,覆盖更多饮料和食品。

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图源:叮咚买菜APP

今年4月,全国首个“营养选择”分级标识在上海试行,分级标识通过考量饮料在非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情况,基于综合判定将饮料分为ABCD四个评级,可有效提高消费者选择的便利性。

最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项,即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“D”,该产品就会被评级为“D”等级,而当四个指标均符合“A”等级的要求,才会被评级为“A”等级。整体而言,被评定为A、B级的饮料产品,相对会比C、D级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。

叮咚买菜此次营养分级项目的负责人胡国栋介绍,“饮品所示等级均是根据产品配料表、营养成分表以及原料测算结果进行标注的。作为同时具备食品开发能力、生产和销售能力的企业,我们在为消费者带来丰富的商品的同时,也有义务向消费者提供趋于健康生活方式的选购指南。”

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图源:上海黄浦公众号

2022年9月,叮咚买菜就于业内率先推出“清洁标签”专题,由叮咚品控部制定标准,为相应消费者筛选或开发配料表更为简单、成分更加天然的食材。截至目前,其站内“清洁标签”专题覆盖烘焙、预制菜、米面制品多个品类,累计入选商品近600个。叮咚买菜方面表示,不管是其自身的“清洁标签”专题,还是新近上线的“营养选择”标识,都是平台帮助消费者快速甄别商品、高效购买的手段。

胡国栋表示,由于饮料的消费群体和饮用场景众多,如日常饮用、户外活动等所需产品都不同,这一等级标识仅可作为一个专业参考,具体如何选择还是要结合自身需要。“大家可以理性看待,合理按需购买即可。我们希望的是可以将清洁、健康等饮食理念传导到食品开发和生产的上游,借助叮咚买菜的优势和影响力,呼吁大家合理研发、合理使用添加剂,不要为了口味和效益,牺牲健康与营养性,希望更多人可以重视起来。”

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