刘强东神话上演，京东外卖日订单突破1000万，服务器都挤爆了

东哥果然是高手，一步步稳扎稳打，让人刮目相看。

1.京东外卖日订单量暴涨至千万

谁能想到，刘强东真的在外卖行业撕开了一道口子。

最近几天，京东外卖的订单量暴涨，根据官方消息，4月22日晚上8点19分，京东外卖当日订单量突破1000万单。

图源：京东黑板报

而此前公布数据显示，4月15日，京东外卖日订单量超500万单。也就是说，仅仅一周时间，京东外卖日订单量便实现翻倍增长。

横向对比来看，2024年第二季度，美团外卖日均订单量大约是5880万单，同期饿了么的日均订单量为2000万单左右。两家公司用了15年时间才达成这一订单规模，而京东外卖日订单量突破1000万单，仅耗时两个多月。

事实上，京东外卖取得这一成绩并不意外，自上线以来，其发展势头便十分强劲。

2月11日，京东宣布京东外卖正式上线，并启动“品质堂食餐饮商家”招募。3月24日，京东外卖上线仅40天，日订单量达100万单。

4月15日，京东黑板报发布消息称，当日京东品质外卖日订单量将超过500万单，因为都是品质堂食餐厅的外卖，GMV比“幽灵外卖”1000万单还大。

一周后，京东外卖突然爆单，服务器都崩溃了。4月22日当天，“京东外卖崩了”相关话题迅速冲上热搜。众多网友反馈下单后长时间显示等待商家接单，联系商家，商家却称未收到订单信息。对此，京东客服回应称，可能是用的人太多了，外卖系统短暂性的出了点问题，已在加急处理中。

图源：京东

后续京东官方发文致歉：非常抱歉，耽误大家用餐了！因今日午高峰京东外卖下单量暴增，导致系统出现短暂故障，目前已全面恢复，大家可以正常下单了。

同时，所有超时20分钟以上的外卖订单，京东全部免单。针对当日午高峰系统宕机期间下单的所有用户，京东外卖会额外发放一张10元无门槛优惠券至其下单账户。

就这一情况来看，即便京东外卖目前尚未达到1000万单的日订单量，但以其强劲的发展势头，实现这一目标也只是时间问题。

话说，京东作为外卖领域的新入局者，必然会面临诸多挑战，却为何能实现订单量快速增长？究其原因主要是两个方面，一方面是供给端的迅速扩容，另一方面是履约能力、用户体验的提升。

供给方面，京东启动外卖业务以来，持续推进“品质堂食餐饮商家”招募计划，明确承诺2025年5月前入驻的商家可享受全年免佣金。

在这一政策的吸引下，京东外卖上线40天即覆盖142个城市，吸引超45万家餐厅入驻。随着京东外卖供给的快速增长，其获得了越来越多消费者的关注与使用。

履约方面，4月15日，京东宣布将再招收不低于5万名全职外卖员，全额足额缴纳五险一金，且所有费用都由京东承担。

4月21日，京东发布公开信称，针对个别平台要求骑手“二选一”的行为，将推出多项举措。其表示，未来三个月，将外卖骑手招聘名额由5万提高到10万名。

很明显，京东加大了招兵买马的力度，全力提升外卖运力的规模与效率，从而让用户能够更快拿到所购餐品。

至于用户体验方面，京东主要通过发放大额消费券，让用户享受更具性价比的外卖服务。比如，2月底推出“10元/20元餐补随机领”优惠活动；面向全体用户推出京东外卖“百亿补贴”活动，最高每天抽取20元补贴；为京东PLUS会员以及大学生准备专属福利，他们有机会额外抽取满25元即可立减20元的“外卖百亿补贴金券”等。

除了上面提到的几点，刘强东亲自送外卖、请外卖小哥吃火锅，也狠狠地为京东外卖打了一波广告。在多重因素共同发力下，京东外卖爆单也就是顺理成章的事情了。

2.京东外卖蓄谋已久 

很多人不了解的是，京东布局外卖领域其实早有动作。

去年 5 月，京东便已上线咖啡茶饮业务，彼时便已进行外卖试水，并同步搭建系统、筹备团队。直至今年年初，京东认为相关能力基本成熟，才开始将业务范围拓展至餐饮领域。

京东上线咖啡茶饮业务

这个过程中，京东就为自家外卖业务锚定了“品质外卖”的清晰定位。这里所提到的“品质外卖”，按照京东的说法，指的是通过严格把控餐品质量、优化配送服务、提升用户体验等，为消费者提供安全可靠、美味可口、配送高效的外卖服务。

但很明显，这对平台各项能力都有很大的考验，要走好这条路并不简单。此前，京东集团SEC副主席、京东集团CEO许冉也曾坦言，做“品质外卖”很难，京东目前还在不断地探索中。

目前看来，在落实“品质外卖”的现阶段，京东似乎将供给端质量把控作为重中之重。

李响了解到，如今京东已把招募对象明确为“品质堂食餐厅”，通过商家资质、堂食环境、消费者评分三重标准，严格筛选入驻商家。

同时，建立长效验真巡查机制，一方面优化系统功能，逐步对接各级监管部门的餐饮数据接口；另一方面，在商家入驻后，通过不定期照片验真、视频巡查、人工复核等方式进行巡检，对支持后厨直播的商家，额外给予流量倾斜。

这种严格同样体现在数据层面。据了解，目前京东外卖的商家入驻审核通过率约为40%，其余六成不合格门店均被拒绝上线。

京东搞“品质外卖”显然不是说说而已。

两个多月来，京东外卖一直致力于为用户提供放心、可靠、好吃的餐品，并为此做出了不少努力。如今，京东外卖日订单量突破千万，足见其阶段性成果。

今后，京东要如何深化品质管控体系，让“品质外卖”获得更多认可，值得行业与消费者共同关注。

3.如何成为最后的赢家？

放眼外卖行业，历经多年发展，市场格局早已呈现高度集中化态势。

饿了么与美团两大平台凭借先发优势、庞大的用户基数、成熟的配送网络以及深厚的本地化运营经验，几乎占据了超90%的市场份额，行业格局稳固。

无论是一二线城市的核心商圈，还是三四线城市的下沉市场，二者的业务触角均已深度渗透。尤其美团，从用户日常餐饮需求到商超便利、医药配送等多元化场景，都已构建了相当完善的服务生态。

对于京东这样的新入局者而言，要想在这样一个近乎饱和的市场中分得一杯羹，需要跨越的竞争壁垒极高。不管是用户习惯，还是商家和运力资源，每一环都存在挑战。

这种情况下，京东外卖选择将“品质外卖”作为切入点，也算是另辟蹊径。

众所周知，当前外卖行业虽规模庞大，但长期受低价竞争裹挟，衍生出商家质量良莠不齐、食品安全问题频发、配送体验不稳定等行业顽疾。而消费者在追求便捷的同时，对餐品品质与服务可靠性的需求与日俱增，其间存在着巨大的市场机会。

这种情况下，选择“品质外卖”差异化路线不仅可以避开与饿了么、美团在低价市场的正面碰撞，更有望吸引对品质敏感的中高端消费群体，打造新的增长曲线。

在行业增速放缓的当下，差异化优势是外卖平台破局的关键。只有抓住这一点，充分满足用户未被满足的需求，真正建立起独特且难以复制的服务体系，才会成为大战最后的赢家。