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中国连锁经营协会联合美团发布《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》
2024-04-09 10:29:07
《白皮书》显示，2023年中国餐饮连锁化率稳步提升，三线及以下城市连锁门店分布较2021年提升0.6个百分点，扩张速度快于一线新一线城市。
严格落实高标准，中粮餐饮优质调味品助力行业百味
2024-09-24 09:51:34
中粮餐饮将不懈努力，持续为中国餐饮市场供应安全、健康、美味且富含营养的餐饮包装油、调味品以及高品质的日化产品。
美团外卖计划三年向餐饮业投入1000亿元
2025-04-15 09:54:07
4月15日消息，美团外卖总经理薛冰日前在2025中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，帮助餐饮伙伴健康增长。薛冰在会上进一步透露，1000亿元将聚焦四大方向，包括帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:20:39
9月18日消息，叮咚买菜昨日宣布上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”，目前到家类火锅系列已上架，之后将陆续上架包括内蒙番茄牛大骨、北京羊蝎子、成都肥肠鸡、重庆牛油麻辣锅等共18种口味的火锅。据《2021中国餐饮品类与品牌发展报告》数据显示，2020年火锅市场规模近60000亿元，火锅外卖到家成为行业风口。据了解，去年12月，叮咚买菜申请多条“叮咚大满贯”的商标，核准注册在29类食品和43类餐饮住宿等品类上，皆被驳回。
报告：预计2022年中国新式茶饮市场规模将突破千亿
2021-09-18 10:09:35
9月18日消息，第四届中国休闲餐饮高峰发展论坛昨日在杭州举行，中国烹饪协会、饿了么、客如云、阿里新服务研究中心等共同发布《2021年中国新式茶饮行业研究报告》。报告显示，截至去年底，国内新式茶饮门店数量近50万家，消费者规模超3.4亿人且仍保持两位数以上的增长态势。报告预计，中国新式茶饮市场规模在2021年将进一步逼近千亿大关，并有望在2022年完成突破。
报告：2021年外卖市场交易规模预计将达9340亿元
2021-11-17 17:07:50
11月17日消息，近日，阿里本地生活食品安全与营养健康研究中心联合中国营养学会网络餐饮营养协作中心发布《2021年互联网餐饮外卖消费营养健康趋势报告》。报告指出，互联网餐饮外卖行业交易规模持续增长，预计2021年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到9340亿元人民币。在外卖人群消费行为特点方面，年轻人是外卖消费主力军，95后的消费占比从2018年的35.6%上升至2019年的41.8%；女性早餐、下午茶消费更多，而男性晚餐、夜宵消费更多。
饿了么与微念、柳州螺蛳粉协会及产业发展中心达成战略合作
2023-06-09 20:54:14
6月9日消息，中国柳州螺蛳粉餐饮产业链发展峰会于柳州举办。活动中，柳州市螺蛳粉产业发展中心、柳州市螺蛳粉协会、饿了么以及广西微念实业有限公司就地域美食产业链战略合作完成签约，将共同为行业树立标准，推动地域美食品质化发展。6月9日至11日，饿了么还在柳州市场商务局指导下，试点上线了“地域美食—柳州螺蛳粉”活动专区，为消费者推荐“地道柳州味”。
美团卤味品类发展报告：2021年卤味小吃订单量超2.5亿单
2022-03-24 15:02:10
3月24日消息，美团发布的《2022卤味品类发展报告》显示，2022年中国卤制品行业规模将达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。2021年，美团餐饮卤味小吃订单量增长超50%，超过2.5亿单。从美团外卖端交易用户规模数来看，卤味小吃的用户数占整个餐饮外卖交易用户的比例1年提升3%，超过18%。报告发现，2021年卤味小吃外卖单均价41.5元，准一线、二线城市合计贡献了44%的外卖订单。广东、四川、湖南贡献外卖卤味小吃整体近30%的订单。
美团青山计划发布《餐饮商家低碳行动指引研究报告》
2022-11-10 15:37:29
11月10日消息，为了更好地支持行业绿色低碳发展，中国商业联合会、中华环境保护基金会、美团青山计划联合发起餐饮商家低碳行动指引研究，并在进博会“2022气候变化与低碳发展论坛”发布了《餐饮商家低碳行动指引研究报告》。报告分析了餐饮商家碳排放现状，梳理商家节能减碳优秀实践案例，并绘制了餐饮商家减碳路线图，为餐饮商家低碳行动提供行动指引。
美团外卖投入10亿元助力餐饮商家创新
2024-11-21 10:44:58
11月21日消息，美团日前宣布投入10亿助力金，升级餐饮“繁盛计划”，为专注产品、探索创新的餐饮商家提供更多支持，共同推动行业健康发展。这笔助力金将用于助力优质中小商家提质增效、支持餐饮产品和模式创新、加速中华老字号数字化进程，所有现金支持将从今年12月31日起分批到账。
美团发布2023中国餐饮加盟TOP100
2023-04-12 13:12:50
美团联合中国连锁经营协会于上海发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”，榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。
美团联合CCFA发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”
2023-04-12 11:49:01
据了解，今年的榜单中，既有此前连续四年入选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌再度入选，也有瑞幸咖啡、袁记云饺、迷你椰等16家加盟品牌首次入选。从地域分布看，上海地区上榜的品牌数继续领跑全国，成都位居第二。同时，三线及以下城市五年连锁化率提升约8个百分点。美团数据显示，从2018年到2022年，中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。
微盟智慧餐饮亮相中国餐饮创新双年大会发布“现金流倍增计划”
2022-12-14 15:55:15
据了解，微盟智慧餐饮正式启动“现金流倍增计划”，通过“会员储值+付费券包”组合营销，助力餐企快速回笼资金，锁定会员多次到店消费，储备“过冬”现金，缓解燃眉之急。值得注意的是，2023年微盟智慧餐饮将重点推出两大业务服务：现金流倍增计划，解决企业现金流问题；新客流倍增计划，解决新客源问题。
2021首届中国餐饮B2B产业大会将于成都举办
2021-11-02 15:40:50
第一食品资讯宣布将于2021年11月18-19日在成都举办首届中国餐饮B2B产业大会。
美团张川：未来新式快餐的发展将更多体现在“全时段餐饮”
2023-08-24 11:05:10
美团高级副总裁张川接受采访时表示，中国餐饮市场正发生结构性变化，包括“全时段餐饮”趋势等。
做好食品安全管理，中粮餐饮食用油助力餐饮行业高质量发展
2024-10-31 17:46:38
中粮餐饮将一如既往地以消费者需求为核心，秉持创新驱动的理念，依托专业研发实力，不断丰富产品线并提升服务质量，推动中国餐饮行业的高质量发展。
微盟智慧餐饮推出外卖义诊与优化服务
2022-04-08 18:31:16
4月8日消息，据中国经营网报道，近日，微盟智慧餐饮推出外卖义诊与优化服务，为受疫城市的餐企优化外卖运营，提升线上业务的盈利水平，以帮助餐企开源节流。据了解，在此次外卖义诊服务中，微盟智慧餐饮将数字化工具与门店实际经营状况相结合，帮助餐企分析各门店竞对经营情况、解决门店外卖经营问题、提供多维度优化建议，助力广大餐企共克时艰。
盒马预制菜部门首次亮相预计全年销售额突破50亿
2023-04-13 16:55:28
4月13日消息，在2023中国连锁餐饮峰会上，盒马预制菜部门总经理陈慧芳透露，公司今年新成立了预制菜部门，将围绕好吃、新鲜、新奇、新场景全面升级其预制菜商品。据悉，目前在盒马APP上也已上线了“预制菜”频道。公开信息显示，过去5年，盒马在全国建起了300条鲜食供应链。陈慧芳还在会上透露，预计今年预制菜销售额能突破50亿。
2023年美团黑珍珠榜单升级评审流程取消入围环节
2022-11-30 11:30:21
11月30日消息，美团黑珍珠餐厅指南负责人唐燕近日透露，“2023年的榜单将取消入围环节，评审流程进一步改造，评审委员会提名后综合美团大数据，计算出候选名单，再派出评委匿名造访和打分。后期则邀请理事对拟上榜餐厅做背对背终审，第三方公正机构普华永道监理并确认票数。”据了解，美团2018年首次发布黑珍珠餐厅指南榜单，洞察中国精致餐饮市场。
抖音生活服务携手上海市开启申城狂吃计划
2023-11-20 11:22:53
11月20日消息，抖音生活服务积极响应上海市商务委“11直播月”活动，携手上海市餐饮烹饪行业协会开启11直播月狂吃计划，通过线上发布活动话题及发放百万商家补贴、线下联动优质达人探进博挖掘餐桌上的食材源头等，拉动区域内餐饮商户经济增长。恰逢第六届中国国际进口博览会和上海第四届“11直播月”活动同期举行，抖音生活服务联合餐饮商家将心动美食搬进直播间，开启线上直播间狂吃计划。